合同公告

一、合同編號：JH25-211103-05832-001-001

二、合同名稱：盤錦市興隆臺區(qū)政府食堂承包經(jīng)營服務(wù)項目

三、項目編號（或政府采購計劃編號、采購計劃備案文號等，如有）：JH25-211103-05832

四、項目名稱：盤錦市興隆臺區(qū)政府食堂承包經(jīng)營服務(wù)項目

五、合同主體

******事務(wù)中心

地? 址：興隆臺區(qū)市府大街18號

聯(lián)系方式：132****6161

******有限公司

地? ******街道鶴鄉(xiāng)社區(qū)鶴鄉(xiāng)小區(qū)B區(qū)6號BC89-90

聯(lián)系方式：158****9100

六、合同主要信息

主要標(biāo)的名稱：盤錦市興隆臺區(qū)政府食堂承包經(jīng)營服務(wù)項目

規(guī)格型號（或服務(wù)要求）：★第二部分？服務(wù)要求一 、？服務(wù)人員與保障要求經(jīng)營模式：總承包模式。1.食堂人員要求。每家食堂廚師1人或以上：男女不限，具有一定的管理能力，懂得食品的營養(yǎng)搭配，3 年（含）以上大灶和小灶工作經(jīng)驗。中標(biāo)人應(yīng)定期對廚師進行菜品培訓(xùn)及經(jīng)驗交流，如測評對菜品口味滿意度不到80%，中標(biāo)人應(yīng)及時更換廚師。每家食堂面點師1人或以上：要求年齡 55歲（含）以下，男女不限，5 年（含）以上面點經(jīng)驗，掌握多種面點技術(shù),如蒸食，烙餅，烤制中西糕點等多種風(fēng)味面食，對精細(xì)搭配、營養(yǎng)有一定研究。 2.食堂所有員工由中標(biāo)人進行日常工作安排及考核管理。3.食堂所有員工必須持有健康證。無健康合格證，不準(zhǔn)在食堂工作。 4.食堂考核標(biāo)準(zhǔn)及考核辦法 為進一步加強食堂工作的管理，使食堂工作人員更好地提供優(yōu)質(zhì)規(guī)范的服務(wù)，加強對食堂的監(jiān)督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量，保證飲食安全，制訂本辦法。具體辦法如下：項目檢查具體內(nèi)容評分標(biāo)準(zhǔn)檢查結(jié)果分值得分伙食質(zhì)量（30分） 面粉、大米、食用油、肉等主要食品原料必須從正規(guī)渠道進貨，所購物品必須有產(chǎn)品合格證或該產(chǎn)品具有QS標(biāo)識。并建有采購食品臺賬。蔬菜要求新鮮、潔凈無污染。食堂采購的不需加工食品必須達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，要標(biāo)有生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，無霉變、異味現(xiàn)象。 有一項不合格減2分。如出現(xiàn)采購質(zhì)量問題，根據(jù)造成經(jīng)濟損失給予相應(yīng)處罰。10 食品食物中出現(xiàn)雜物、不熟或口感較差現(xiàn)象 有圖片作為證明材料的，有一項減1分，有人舉報一次減2分10 早、午工作餐是否滿足采購需求。 每少一種減0.5分。葷、素營養(yǎng)搭配不合理減1分。10服務(wù)質(zhì)量（35分）服務(wù)質(zhì)量（35分） 食堂所有員工必須持有效的健康證上崗，定時檢查。在加工時需穿戴整潔的工作服、工作帽并將頭發(fā)置于帽內(nèi)。 無健康證并沒定期檢查1人減 2分，沒穿工作服、工作帽上崗發(fā)現(xiàn)1人次減0.5分。10 食堂工作人員必須保持整潔，不準(zhǔn)佩戴手飾，兩手干凈，操作食品時禁止吸煙、挖鼻孔、對食品打噴嚏等不衛(wèi)生行為。 發(fā)現(xiàn)1人次，減0.5 分。5擺放食品時不能用手直接接觸食品必須使用食品夾。 發(fā)現(xiàn)1人次接接觸食品減0.5分。5食堂服務(wù)人員要耐心解答、微笑服

主要標(biāo)的數(shù)量：1

主要標(biāo)的單價：18.00元

合同金額：18.00元

履約期限、地點等簡要信息：

采購方式：公開招標(biāo)

七、合同簽訂日期： 2026-02-01

八、合同公告日期：2026-03-27

九、其他補充事宜：