本項目共計 1個包組,包號為 001 ?。包組內不允許缺項。
履約期限:合同簽訂生效后1年。
履約地點:沈陽市行政區(qū)域內采購人指定地點。
付款方式:
| 付款條件 | 付款比例 |
| 每完成6個月服務,確定驗收標準合格后,需要按照上級財政部門撥款的進度,支付50%服務費,累計付款額不超過合同價款。 | 按同時段實際完成額支付 |
| 滿足付款條件后應即時付款,最長不得超過10個工作日。 |
服務清單
1.項目基本情況
1.1物業(yè)情況
| 物業(yè)名稱 | 物業(yè)地址 |
| ******委員會黨校物業(yè)及食堂服務 | 沈陽市遼中區(qū)中心街58號 |
2.服務范圍
(1)物業(yè)管理(建筑物)
| 名稱 | 明細 | 服務內容及標準 |
| 總面積 | 建筑面積(㎡) | 5107.75平方米 | 見“3.4維修服務”“3.7開荒服務” |
| 需保潔面積(㎡) | 22490平方米 | 見“3.3保潔服務” |
| 門窗 | 門窗總數(shù)量(個)及總面積(㎡) | 門82個/246平方米窗180個/720方米 總面積 966平方米 | 見“3.3保潔服務”“3.4維修服務” |
| 地面 | 地面各材質及總面積(㎡) | 地膠/8585平方米地磚14030平方米 | 見“3.3保潔服務”“3.4維修服務” |
| 內墻飾面 | 內墻飾面各材質及總面積(㎡) | 內墻飾面乳膠漆總面積33735平方米 | 見“3.3保潔服務”“3.4維修服務” |
| 會議室 | 室內設施說明 | 會議桌18張、會議椅329把、音響16個、話筒20個 | 見“3.3保潔服務”“3.5會服內勤服務” |
| 會議室數(shù)量(個)及總面積(㎡) | 2個共計108平方米 | 見“3.3保潔服務”“3.5會服內勤服務” |
| 報告廳 | 室內設施說明 | 會議椅269個,桌子20個 | 見“3.3保潔服務” |
| 報告廳數(shù)量(個)及總面積(㎡) | 2個,504平方米 | 見“3.3保潔服務” |
| 衛(wèi)生間 | 衛(wèi)生間數(shù)量(個)及總面積(㎡) | 10個衛(wèi)生間共計170平方米 | 見“3.3保潔服務” |
| 垃圾存放點 | 各垃圾存放點位置、面積(㎡)及數(shù)量(個) | 衛(wèi)生間擦手紙下方,共20個垃圾桶,外圍12個垃圾桶 | 見“3.3保潔服務” |
| 車位數(shù) | 地下車位數(shù) | 無 | |
| 地面車位數(shù) | 60個 | 見“3.2秩序維護服務” |
| 車行/人行口 | 車行口 | 1個 | 見“3.2秩序維護服務” |
| 人行口 | 2個 | 見“3.2秩序維護服務” |
| 設施設備 | 電梯系統(tǒng) | 客梯數(shù)量1個 | 見“3.2秩序維護服務”“3.4維修服務” |
| 采暖系統(tǒng) | 2個 | 見“3.2秩序維護服務”“3.4維修服務” |
| 食堂 | | 1個 | 見“3.4維修服務”“3.6餐飲服務”“3.7開荒服務” |
(2)物業(yè)管理(室外)
| 名稱 | 明細 | 服務內容及標準 |
| 室外面積 | 160平方米 | 見“3.2秩序維護服務”“3.3保潔服務”“3.7開荒服務” |
| 路燈、草坪燈、音箱 | 無 | |
| 消防栓 | 20個 | 見“3.3保潔服務”“3.4維修服務” |
| 垃圾箱 | 3個 | 見“3.3保潔服務” |
| 監(jiān)控 | 15個 | 見“3.3保潔服務”“3.4維修服務” |
| 指示牌、顯示屏 | 1個 | 見“3.3保潔服務”“3.4維修服務” |
3.物業(yè)管理服務內容及標準
物業(yè)管理服務包括基本服務、秩序維護服務、保潔服務、維修服務、會服內勤服務、餐飲服務、開荒服務、針對采購人特點的特殊服務等。
3.1基本服務
| 序號 | 服務內容 | 服務標準 |
| 1 | 目標與責任 | 結合采購人要求及物業(yè)服務實際情況,制定年度管理目標,及月份具體工作內容,明確責任分工,并制定配套實施方案。 |
| 2 | 服務人員要求 | (1)每季度至少開展1次崗位技能、職業(yè)素質、服務知識、客戶文化、綠色節(jié)能環(huán)保等教育培訓,并進行適當形式的考核。 |
| (2)根據(jù)采購人要求對服務人員進行從業(yè)資格審查,審查結果向采購人報備。 |
| (3)服務人員的年齡、學歷、工作經(jīng)驗及資格條件應當與所在崗位能力要求相匹配,到崗前應當經(jīng)過必要的崗前培訓以達到崗位能力要求,國家、行業(yè)規(guī)定應當取得職業(yè)資格證書或特種作業(yè)證書的,應當按規(guī)定持證上崗。 |
| (4)如采購人認為服務人員不適應崗位要求或存在其他影響工作的,可要求供應商進行調換。如因供應商原因對服務人員進行調換,應當經(jīng)采購人同意,更換比例不得超過本項目服務人員總數(shù)的20%。本項目服務人員不得在其他項目兼職。 |
| (5)著裝分類統(tǒng)一,佩戴標識。儀容整潔、姿態(tài)端正、舉止文明、用語文明禮貌,態(tài)度溫和耐心。 |
| 3 | 保密和思想政治教育 | (1)建立保密管理制度。制度內容應當包括但不限于:①明確重點要害崗位保密職責。②對涉密工作崗位的保密要求。 |
| (2)根據(jù)采購人要求與涉密工作崗位的服務人員簽訂保密協(xié)議,保密協(xié)議應當向采購人報備。 |
| (3)每季度至少開展1次對服務人員進行保密、思想政治教育的培訓,提高服務人員保密意識和思想政治意識。新入職員工應當接受保密、思想政治教育培訓,進行必要的人員經(jīng)歷審查,合格后簽訂保密協(xié)議方可上崗。 |
| (4)發(fā)現(xiàn)服務人員違法違規(guī)或重大過失,及時報告采購人,并采取必要補救措施。 |
| 4 | 檔案管理 | (1)建立物業(yè)信息,準確、及時地對文件資料和服務記錄進行歸檔保存,并確保其物理安全。 |
| (2)檔案和記錄齊全,包括但不限于:①采購人建議與投訴等。教育培訓和考核記錄。保密、思想政治教育培訓記錄。②房屋維護服務:房屋臺賬、使用說明、房屋裝修、維保記錄等。③公用設施設備維護服務:設備臺賬、設備卡、使用說明、維保記錄、巡查記錄、設施設備安全運行、設施設備定期巡檢、維護保養(yǎng)、維修檔案等。④秩序維護服務:監(jiān)控記錄、突發(fā)事件演習與處置記錄等。⑤保潔服務:工作日志、清潔檢查表、用品清單、客戶反饋表等。⑥其他:客戶信息、財務明細、合同協(xié)議、上報信息登記、大件物品進出登記等。 |
| (3)遵守采購人的信息、檔案資料保密要求,未經(jīng)許可,不得將建筑物平面圖等資料轉作其他用途或向其他單位、個人提供。 |
| (4)履約結束后,相關資料交還采購人,采購人按政府采購相關規(guī)定存檔。 |
| 5 | 服務改進 | (1)明確負責人,定期對物業(yè)服務過程進行自查,結合反饋意見與評價結果采取改進措施,持續(xù)提升管理與服務水平。 |
| (2)對不合格服務進行控制,對不合格服務的原因進行識別和分析,及時采取糾正措施,消除不合格的原因,防止不合格再發(fā)生。 |
| (3)需整改問題及時整改完成。 |
| 6 | 重大活動后勤保障 | 提供重要接待、大型會議、大型考試、采購人重點業(yè)務等大型活動提供物業(yè)服務后勤保障。 |
| 7 | 應急保障預案 | (1)重點區(qū)域及安全隱患排查。結合項目的實際情況,對重點部位及危險隱患進行排查,并建立清單/臺賬;應當對危險隱患進行風險分析,制定相應措施進行控制或整改并定期監(jiān)控;隨著設施設備、服務內容的變化,及時更新清單/臺賬,使風險隱患始終處于受控狀態(tài)。 |
| (2)應急預案的建立。根據(jù)辦公樓隱患排查的結果和實際情況,制定專項預案,包括但不限于:火情火警緊急處理應急預案、緊急疏散應急預案、停水停電應急預案、有限空間救援應急預案、高空作業(yè)救援應急預案、惡劣天氣應對應急預案等。 |
| (3)應急預案的培訓和演練。應急預案定期培訓和演練,組織相關崗位每月至少開展一次專項應急預案演練;留存培訓及演練記錄和影像資料,并對預案進行評價,確保與實際情況相結合。 |
| (4)應急物資的管理。根據(jù)專項預案中的應對需要、必要的應急物資,建立清單或臺賬,并由專人定期對應急物資進行檢查,如有應急物資不足,及時購置齊全,確保能夠隨時正常使用。 |
| 8 | 服務方案及工作制度 | (1)制定工作制度,主要包括:人員錄用制度、檔案管理制度、物業(yè)服務管理制度、公用設施設備相關管理制度等。 |
| (2)制定項目實施方案,主要包括:交接方案、人員培訓方案、人員穩(wěn)定性方案、保密方案等。 |
| (3)制定物業(yè)服務方案,主要包括:房屋維護服務方案、公用設施設備維護服務方案、綠化服務方案、保潔服務方案、秩序維護服務方案、會議服務方案、宿舍管理服務方案、冬季供暖保障方案等。 |
| (4)制定物業(yè)服務各專業(yè)服務工作標準,并持續(xù)保持與落實。 |
| (5)中標方要求統(tǒng)一著裝(費用自理),服裝款式分項目經(jīng)理(西服)、維修(工作服)、保潔(工作服)秩序維護員(服裝必須符合上級公安部門要求的服裝)會服(會務保障人員服裝)食堂人員(工作服)。無參考款式的服裝及各款式服裝的顏色、材質等具體情況中標后須服從采購人意見。 |
| 9 | 服務熱線及緊急維修 | (1)設置24小時報修服務群。 |
| (2)緊急維修應當15分鐘內到達現(xiàn)場,不間斷維修直至修復。重點是學生離開教學樓后夜間巡查巡視維修。及寒暑假等國家法定假日維修、搶修。 |
| 10 | 其他保障 | (1)辦公區(qū)公共區(qū)域采購人指定必要的物業(yè)用品、設施設備、新增展板、門牌、搬運服務、值班室、備勤室生活用品等由供應商提供,滿足采購人需求。 |
| (2)物業(yè)服務部分由中標供應商按采購人要求,為采購人提供的消費品、常用品及易耗品等,經(jīng)采購人驗收合格后投入服務使用,所提供用品使用權和所有權最終歸采購人所有;各項按采購人需求,由供應商或供應商委托有資質專業(yè)公司實施,并提供整套完備手續(xù),供采購方備案,含提供工程設計、預算、造價審核報告、監(jiān)理服務、施工及服務資質、所用材料的質量合格證等相應有效手續(xù),按實際發(fā)生經(jīng)采購人驗收合格后提供按造價審核相關材料,結算金額由中標人承擔,采購人不再單獨付費。 |
| (3)在場內勞務人員中調配組建辦公區(qū)節(jié)能降耗服務組、辦公區(qū)綜合服務組、辦公用房維修維護服務組、設施設備維修維護服務組等有關服務保障組,由采購人指定相應科室進行管理,人員及人數(shù)經(jīng)采購人考核同意后上崗,根據(jù)辦公區(qū)實際運行需要提供相應服務。 |
| (4)燃氣費由供應商提供。 |
3.2秩序維護服務
| 序號 | 服務內容 | 服務標準 |
| 1 | 門崗管理 | (1)工作時間:白班工作時間7:00-17:00,夜班工作時間為17:00-次日8:00;崗位設置:前樓門崗、后樓門崗,均為24小******消防和安全監(jiān)控;夜間及節(jié)假日;前樓門崗、后樓門崗、監(jiān)控崗各設人員值班。 |
| ******消防專職人員、配合防洪防汛、除雪、防盜等)及機關樓內各部門信函、報紙、郵件等的分類和分發(fā)工作。中標商需配備秩序維護服務必要的器材。 |
| (3)負責門禁管理:按采購人規(guī)定禮貌接待外來人員,做好來訪人員確認及登記。制止在門口隨意停車、人員聚集、攔截車輛等行為,對蓄意鬧事者堅決勸阻,確保辦公秩序良好,排查可疑人員,對于不出示證件、不按規(guī)定登記、不聽勸阻而強行闖入者,及時勸離,必要時通知公安機關進行處理。使門禁真正成為本物業(yè)的安全屏障和文明窗口。 配合相關部門積極疏導上訪人員,有效疏導如出入口人群集聚、車輛擁堵、貨物堵塞道路等情況。 |
| (4)負責出入院內車輛查驗、登記、擺放疏導工作,對院內停車場進行有序管理。 |
| (5)負責大型物品出入管理,必須得到采購人的通知、登記后,方可放行。 |
| (6)秩序維護隊長負責秩序維護隊員的日常管理、工作協(xié)調和軍體訓練工作。主要負責上訪協(xié)調及秩序維護工作。 |
| (7)中標商需在秩序維護室配齊配足秩序維護用品,包括警具、對講機等。 |
| 2 | 巡邏管理 | (1)負責夜間、節(jié)假日、雙休日辦公區(qū)巡查守護工作。巡查遇到問題及時與采購人取得聯(lián)系,并做好安全巡查記錄,集中精力提高警惕,防止不法分子盜竊破壞,確保安全; |
| (2)巡邏檢查的員工必須佩帶工牌,按規(guī)定的巡邏路線巡邏; |
| (3)按照《巡邏記錄表》中所規(guī)定的內容進行巡邏,在檢查中如發(fā)現(xiàn)險情, 應果斷采取應急處理措施,并及時上報,在有關人員及采購人領導到達現(xiàn)場之前不能離開; |
| (4)巡邏檢查人員必須熟悉采購人樓內巡邏區(qū)各類設備、物品放置, 如發(fā)現(xiàn)物品的可疑情況,要立即查明,針對檢查發(fā)現(xiàn)的不安全隱患,落實各項防范措施; |
| ******消防器材有無損壞,如有損壞,必須立即進行更換,并認真填寫更換記錄; |
| (6)夜間巡邏每兩小時巡邏一次,并做好記錄。應注意檢查聲音、味道、溫度等安全隱患。注意采購人周界可疑跡象,及時發(fā)現(xiàn)并控************消防及供暖設施管道有無泄漏;外圍巡邏崗應隨時注意LED和泛光照明的工作情況,保證墻體及外圍公共設備的完好。 |
| 3 | 事故處理 | (1)迅速果斷制止火災、爆炸、突發(fā)性停電、水浸、盜竊、糾紛等突發(fā)事件;秩序維護領班應立即到現(xiàn)場,同時盡快向上級領導報告; |
| (2)參與事故處理的秩序維護領班在事件處理后立即填寫重大事故報告,于 12 小時內以書面形式遞交采購人,詳述事故發(fā)生的時間、地點、經(jīng)過,以及事件發(fā)生的初步原因和處理經(jīng)過; |
| (3)參與事件處理的秩序維護部門應在事件處理完畢后如實總結,找出事故發(fā)生的主要原因,提出避免類似情況發(fā)生的預防措施。 |
| 4 | 突發(fā)事件的處理 | (1)對于各種突發(fā)事件有應急預案; |
| (2)凡遇突發(fā)事件(指搶、盜、打架、鬧事或重大糾紛等),必須保持冷靜 ,立即采取必要措施,及時報告采購人當值領導; |
| (3)驅散無關人員,保護好現(xiàn)場,留意現(xiàn)場周圍的情況; |
| (4)對糾紛事件應及時了解具體原因,積極協(xié)調,勸阻爭吵,平息事態(tài); |
| (5)對傷亡事件應做好現(xiàn)場保護和通知搶救工作; |
| (6)秩序維護領班在接報突發(fā)事件后應立即趕到現(xiàn)場,做好疏通控制工作,防止事態(tài)擴大,并拍照留證。 |
| 5 | 工作職責 | 秩序維護隊長:(1)做好隊員的日常管理工作,組織隊員認真學習并貫徹執(zhí)行好各項規(guī)章制度,提高組織紀律性。(2)帶領隊員完成崗位執(zhí)勤任務,不斷提高安全服務質量。(3)以身作則,起好傳、幫、帶作用,提高隊員的法制觀念和執(zhí)勤能力。(4)講究工作方法,搞好隊內團結,做好隊員的思想政治工作和崗位管理工作。(5)認真做好工作記錄,及時向采購人領導匯報工作,征求意見。(6)教育、監(jiān)督隊員按規(guī)定愛護和正確使用裝備器材。(7)教育、監(jiān)督隊員嚴格遵守保密紀律和安全規(guī)定,防止事故發(fā)生。(8)組織隊員進行軍體訓練。(9)完成領導交辦的其他工作。 |
| 秩序維護人員:(1)秩序維護人員應按時到崗,認真履行正門大廳接待工作,嚴格履行交接班手續(xù),不擅離職守,不得私自換崗、串崗、替崗,在崗期間不做與工作無關的事(如:讀書、看報、吸煙、喧嘩、打鬧、吃零食、聽收音、玩手機等)。(2)秩序維護人員在崗期間應統(tǒng)一著裝,按季節(jié)更換,保持服裝整潔,準確佩戴執(zhí)勤標志,不準將帽子取下,不準穿拖鞋或赤腳穿鞋。(3)秩序維護人員門前執(zhí)勤時應精神飽滿,挺胸抬頭,兩眼平視前方,成跨立姿勢站立,坐崗人員要姿態(tài)端正,認真登記,字跡工整,保持登記本整潔。(4)秩序維護人員應明確自己的工作職責及處置程序,熟悉崗位周邊環(huán)境及治安狀況,掌握各級值班報警電話的使用方法。(5)秩序維護人員應熱情主動地為來機關樓辦事的人員服務,講究禮節(jié),用語文明,有問必答,百問不煩,不得與辦事人員發(fā)生爭吵。(6)對來辦事的車輛,秩序維護人員應查驗證件,有禮貌的引導到規(guī)定位置停放,保證停車場安全有序。(7)在崗人員應時刻保持警惕,遇到上述情況,應敢于斗爭,并立即報告,遇有險情事故,應挺身而出,敢于奉獻,不準袖手旁觀、臨陣脫逃、回避繞行。(8)秩序維護人員應嚴格檢查進出機關樓搬運物品的人員,沒有領導簽字或相關單位的證明一律不予放行。(9)秩序維護人員應保持秩序維護室(崗位)的嚴肅有序,其他人員未經(jīng)允許,不得隨意進出。(10)嚴格遵守請假制度,秩序維護人員在崗期間不得請假,特殊情況由隊長安排好頂崗人員,休息時間外出,應履行請假手續(xù)。(11)完成采購人安排的相關事宜。 |
| ******消防和安全監(jiān)控工作,協(xié)助處理突發(fā)事件,認真做好監(jiān)控設備的日常保養(yǎng),保證設備的正常運行。(2)監(jiān)控室由物業(yè)秩序維護人員負責24小時職守,認真履行監(jiān)控職責,如無采購人代表陪同,任何人不得擅入監(jiān)控室。(3)熟悉監(jiān)控設備的性能和使用方法,嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,正確排除故障。(4)認真注視監(jiān)控屏幕,發(fā)現(xiàn)疑點,立即切換監(jiān)視,跟蹤錄像,并立即報告值班人員,發(fā)現(xiàn)緊急情況時,立即通知值班人員去現(xiàn)場查看。(5)定期做好監(jiān)控錄像、值班記錄等資料的保存工作。(6)嚴格遵守保密紀律和有關安全規(guī)定。監(jiān)控錄像為機關樓內的保密資料,調用監(jiān)控錄像必須填寫申請表,經(jīng)采購人代表及項目經(jīng)理共同簽字確認后,監(jiān)控員方可調用,并詳細記錄。 |
3.3保潔服務
| 序號 | 服務內容 | 服務標準 |
| 1 | 基本要求 | (1)每天早中晚 3 次對采購人樓內的地面進行推塵和清潔,確保地面無灰塵、無水漬、無污漬、無垃圾紙屑,并隨時巡視,發(fā)現(xiàn)問題立即處理。對人流量較大區(qū)域,增加地面的推塵次數(shù);雨雪天氣必須及時巡視并及時拖干地面水跡, 并設置小心地滑牌,采取臨時防滑措施,避免意外發(fā)生; |
| ******消防設施設備等,每天必須清潔 1 次,確保無灰塵、無污漬,不銹鋼飾品要保持光亮、無手印、無灰塵、無污漬; |
| (3)保持公共區(qū)域的墻面無灰塵、無污漬、無蛛網(wǎng),對墻面每周要進行一次大清潔; |
| (4)排風口,每周清潔 1 次,確保無灰塵、無污漬; |
| (5)安全通道及樓梯每天要清潔 1 次,并確保樓梯內的附屬設施設備無灰塵、無污漬雜物等; |
| (6)衛(wèi)生間清潔要求隨時有專人負責,做到干凈無雜物無異味。 |
| (7)隨時檢查公共區(qū)域、大廳的設施設備是否完好,如發(fā)現(xiàn)問題及時報修, 并隨時了解維修情況,直至可正常使用。 |
| (8)作業(yè)時采取安全防護措施,防止對作業(yè)人員或他人造成傷害。相關耗材的環(huán)保、安全性等應當符合國家相關規(guī)定要求。 |
| (9)保潔用品配備:服務區(qū)內衛(wèi)生紙、擦手紙、洗滌劑、洗手液、保潔袋、餐巾紙、濕巾、牙簽等用品,由供應商自行及時供應配備,由采購人指定,經(jīng)采購人驗收合格后投入使用。 |
| ******辦公室、接待區(qū)、休息區(qū)等)等清潔工作、樓內玻璃隔段清潔工作、淋浴間管理和衛(wèi)生清潔工作。 |
| (11)保潔人員應講究個人衛(wèi)生,工******辦公室。不準打電話、手機。周六上午照常工作。 |
| (12)更換人員,需采購人同意,方可入職。 |
| 2 | 外圍院區(qū) | (1)每天對道路、停車位進行清掃 1次,全天保潔。保證道路、停車位、綠化帶等無垃圾、無樹葉、無紙屑、無煙頭、無污漬等;綠地內無雜物、無改變用途和破壞、踐踏、占用現(xiàn)象,每天至少開展1次巡查。 |
| (2)秋冬落葉季節(jié),增加清掃和巡視次數(shù),確保落葉及時清理干凈; |
| (3)冬季對積雪做到雪停后及時清掃,保證采購人工作人員正常出入; |
| (4)道路指示牌、標識、轄區(qū)內垃圾桶每周要清潔,確保無灰塵、無污漬, 垃圾桶內的垃圾要隨時進行清理確保無堆積現(xiàn)象; |
| (5)確保采購人外圍地面干凈無雜物、無雜草青苔、無污漬、油漬。 |
| 3 | 公共區(qū)域走廊衛(wèi)生清潔 | (1)保潔人員每天7:30前應清掃完畢(節(jié)假日全面清掃除外),每周進行一次徹底清掃,重大節(jié)假日、活動日前視情況進行大清掃,辦公樓外立面玻璃每年清洗三次。工作日內,保潔人員對自己分擔的保潔區(qū)域必須不斷巡視,隨時保持清潔。 |
| ******消防設施設備、電梯間、門、門框等每天至少清潔 1 次,并經(jīng)常巡視,發(fā)現(xiàn)問題要及時清潔處理; |
| (3)垃圾日產(chǎn)日清,垃圾桶每天保持清潔狀態(tài),確保無灰塵、無污漬、無滿溢狀況; |
| (4)采購人的走廊通道地面保持干******消防設施設備等,確保無灰塵、無污漬,不銹鋼飾品和門框要保持光亮、無手印、無灰塵、無污漬。 |
| (5)內、外玻璃每年擦洗3次。 |
| 4 | 會議室、大廳衛(wèi)生清潔 | (1)每天對各個會議室的地面進行推塵和清潔,確保地面無灰塵、無水漬、無污漬、無垃圾紙屑,隨時保持每個會議室可使用狀態(tài); |
| ******消防設施設備等,每天必須清潔 1 次,確保無灰塵、無污漬,不銹鋼飾品要保持光亮、無手印、無灰塵、無污漬;公共區(qū)域早中晚各噴灑消毒水一次,墻面不能留有痕跡 |
| (3)隨時檢查會議室內的設施設備是否完好,如發(fā)現(xiàn)問題及時報修, 并隨時了解維修情況,直至可正常使用。 |
| 5 | 宿舍 | (1) 臥室清潔:床鋪:整理平整,枕頭拍松擺好。按標準更換布草(床單、被套、枕套)。家具:擦拭所有桌面、柜面、椅面及電視、電話表面,確保無塵。地面:清掃后濕拖,保持干凈、無雜物、無水漬。細節(jié):擦拭門窗、窗臺、開關面板。清空并擦拭垃圾桶,換新垃圾袋。清潔空調出風口表面灰塵。 |
| (2) 衛(wèi)生間清潔:洗漱區(qū):清潔臺面、鏡面、面盆及水龍頭,擦干無水漬,補充洗漱用品。馬桶:用潔廁劑刷洗內壁,并擦拭外部(座圈、蓋板、水箱)。淋浴區(qū):清潔墻面、玻璃隔斷/浴簾、地漏,去除毛發(fā)與水垢。地面與物品:清潔地面,保持干燥。更換毛巾,清空垃圾桶并換袋。 |
| (3)整理與檢查物品歸位:小心移動學員物品,清潔后按原樣放回。設施檢查:檢查燈具、電器、水暖是否正常,發(fā)現(xiàn)問題立即上報。 |
| 6 | 物品清洗 | (1)宿舍、辦公區(qū)值班室、備勤室的生活用品(床單、被罩、電熱毯、熱水壺、水杯、毛巾、臉盆、牙具等采購人指定生活用品)每半年更換一次,床單、被罩每周至少清洗三次; |
| (2)所有地毯、窗簾清洗周期為三個月(電梯及大廳地毯每周清洗);所有PVC地板每年保養(yǎng)兩次(打蠟)。對無法清洗的地毯,進行更換。 |
| 7 | 垃圾清運 | (1)辦公區(qū)域每天至少收集垃圾 1 次,人員密集處或特殊情況增加收集次數(shù),垃圾分類清運。保持垃圾箱、殘茶桶無滿溢現(xiàn)象,保持垃圾桶干凈無灰塵。各樓層小型垃圾桶內的垃圾不得多于三分之二。 |
| (2)垃圾存放處要時刻保持干凈整潔,確保無污水、無異味。 |
| (3)每天定時收集垃圾,垃圾清運日產(chǎn)日清。 |
| (4)垃圾分類投放管理工作的執(zhí)行標準,按所在城市的要求執(zhí)行。 |
| 8 | 衛(wèi)生消毒 | (1)辦公用房區(qū)域、公共場所區(qū)域和周圍環(huán)境預防性衛(wèi)生消毒,消毒后及時通風,每周至少開展1次作業(yè)。 |
| (2)采取綜合措施消滅老鼠、蟑螂,控制室內外蚊蟲孳生,達到基本無蠅,每季度至少開展1次作業(yè)。所需藥品等,均符合國家安全標準。 |
| (3)發(fā)生公共衛(wèi)生事件時,邀請專業(yè)單位開展消毒、檢測等工作。 |
| 9 | 物料服務 | 負責前后二棟樓內外保潔所需物料等。 |
3.4維修服務
| 序號 | 服務內容 | 服務標準 |
| 1 | 基本要求 | (1)重大節(jié)假日及惡劣天氣前后,組織系統(tǒng)巡檢1次。 |
| (2)具備設施設備安全、穩(wěn)定運行的環(huán)境和場所(含有限空間),溫濕度、照度、粉塵和煙霧濃度等符合相關安全規(guī)范。 |
| 2 | 設備機房 | (1)設備機房門口有機房類別及安全標志。落實各類機房責任人、督查人,且設備系統(tǒng)圖、應急預案流程圖、管理制度、特種作業(yè)人員資格證書等上墻文件或證書符合各設備機房國家標準規(guī)范要求,機房巡視及外來人員記錄清晰完整,標識統(tǒng)一。 |
| (2)設備機房門窗、鎖具應當完好、有效。 |
| (3)每半月至少開展1次清潔,整潔有序、無雜物、無積塵、無鼠、無蟲害,溫濕度符合設備運行要求。 |
| ******消防、通風、應急照明,防止小動物進入。 |
| (5)安全防護用具配置齊全,檢驗合格。 |
| (6)應急設施設備用品應當齊全、完備,可隨時啟用。 |
| 3 | 給排水系統(tǒng) | (1)生活飲用水衛(wèi)生符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749)的相關要求。 |
| (2)二次供水衛(wèi)生符合《二次供水設施衛(wèi)生規(guī)范》(GB17051)的相關要求。 |
| (3)設施設備、閥門、管道等運行正常,無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)失效,及時向采購人報告,按采購人要求出具維修方案,待采購人同意后按維修方案實施維修 |
| (4)有水泵房、水箱間的,每日至少巡視1次。每年至少養(yǎng)護1次水泵。 |
| (5)遇供水單位限水、停水,按規(guī)定時間通知采購人。 |
| (6)每季度至少開展1次對排水管進行疏通、清污,保證室內外排水系統(tǒng)通暢。 |
| 4 | 空調系統(tǒng) | (1)空調通風系統(tǒng)運行管理符合《空調通風系統(tǒng)運行管理標準》(GB50365)的相關要求。 |
| (2)辦公樓內溫濕度、空氣質量等符合《室內空氣質量標準》(GB/T18883)的相關要求。 |
| (3)定期維保并做好記錄,保證空調設施設備處于良好狀態(tài)。 |
| (4)中央空調運行前對冷水機組、循環(huán)水泵、冷卻塔、風機等設施設備進行系統(tǒng)檢查,運行期間每日至少開展1次運行情況巡查。 |
| (5)每半年至少開展1次管道、閥門檢查并除銹。 |
| (6)每年至少開展1次系統(tǒng)整體性維修養(yǎng)護,檢驗1次壓力容器、儀表及冷卻塔噪聲。 |
| (7)每年至少開展1次新風機、空氣處理機濾網(wǎng)等清洗消毒;每2年至少開展1次風管清洗消毒。 |
| (8)每年至少開展1次分體式空調主機(含空調過濾網(wǎng))和室外機清潔。每月至少開展1次掛機和室外支架穩(wěn)固性巡查。 |
| (9)制冷、供暖系統(tǒng)溫度設定及啟用時間符合節(jié)能要求。 |
| (10)發(fā)現(xiàn)故障或損壞應當在30分鐘內到場,緊急維修應當在15分鐘內到達現(xiàn)場,在12小時內維修完畢。 |
| 5 | 消防系統(tǒng) | ******消防設施的維護管理》(GB25201)的相關要求。 |
| ******消防設施檢測技術規(guī)程》(GA503或XF503)的相關要求。 |
| ******消防設施平面圖、火警疏散示意圖、防火分區(qū)圖、值班人員名單等按幢設置在樓層醒目位置。值班人員24小時在崗每崗2人并且具有相應證件。 |
| ******消防系統(tǒng)各設施設備使用說明清晰,宜圖文結合。 |
| (5)自動噴水滅火系統(tǒng)啟動正常。 |
| ******消防水泵、紅外線報警器、應急照明、安全疏散等系統(tǒng)運行正常。 |
| ******消防監(jiān)控系統(tǒng)運行良好,自動和手動報警設施啟動正常。 |
| (8)正壓送風、防排煙系統(tǒng)運行正常。 |
| (9)******消防法》《建筑滅火器配置設計規(guī)范》執(zhí)行。 |
| (10)至少每半月,進行一次安全巡檢,發(fā)現(xiàn)失效,及時向采購人報告,按采購人要求出具維修方案,待采購人同意后按維修方案實施維修。 |
| 6 | 供配電系統(tǒng) | (1)建立24小時運行值班監(jiān)控制度。 |
| (2)對供電范圍內的電氣設備定期巡視維護,加強高低壓配電柜、配電箱、控制柜及線路等重點部位監(jiān)測。 |
| (3)公共使用的照明、指示燈具線路、開關、接地等保持完好,確保用電安全。 |
| (4)核心部位用電建立高可控用電保障和配備應急發(fā)電設備,定期維護應急發(fā)電設備。 |
| (5)發(fā)生非計劃性停電的,應當在事件發(fā)生后及時通知采購人,快速恢復或啟用應急電源,并做好應急事件上報及處理工作。 |
| (6)復雜故障涉及供電部門維修處置的及時與供電部門聯(lián)系,并向采購人報告。 |
| 7 | 弱電系統(tǒng) | (1)安全防范系統(tǒng)維護保養(yǎng)符合《安全防范系統(tǒng)維護保養(yǎng)規(guī)范》(GA/T 1081)的相關要求。 |
| (2)保持監(jiān)控系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)、安全防范系統(tǒng)等運行正常,有故障及時排除。 |
| 8 | 照明系統(tǒng) | (1)外觀整潔無缺損、無松落。 |
| (2)更換的照明燈具應當選用節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品,亮度與更換前保持一致。 |
| (3)每周至少開展1次公共區(qū)域照明設備巡視。 |
| 9 | 采暖系統(tǒng) | (1)定期檢查供暖管道、閥門運行情況,確保正常無隱患。 |
| (2)負責暖氣片、閥門龍頭等新裝布置及舊裝拆除、日常維修更換及管線的跑、冒、滴、漏的維修。 |
| (3)做好供暖前檢查等相關準備工作。 |
| (4)暖氣片上水前,提前通知采購人。 |
| (5)供暖期間做好日常檢查、維護、搶修、登記上報等工作。 |
| (6)根據(jù)天氣情況適時調節(jié)供暖設備運行工況,節(jié)約能源。 |
| (7)發(fā)現(xiàn)失效,及時向采購人報告,按采購人要求出具維修方案,待采購人同意后按維修方案實施維修 |
| 10 | 維修、維護、維保 | ******消防、LED電子顯示屏、監(jiān)控、伸縮門、車輛識別系統(tǒng)、凈水系統(tǒng)、熱水器、水************消防、供電等運行要求, 維修后需采購方確認;由采購人指定,供應商按需求為前后樓配備備用停電發(fā)電車等。以上所有預算費用在本項目限價以內,超出部分甲、乙雙方協(xié)商一致另行以實際發(fā)生結算。如果中標供應商不能滿足采購人需求保證供應,按違約處理,采購人可以單方解約,不支付所有服務費用。因此影響辦公運行給采購人造成的損失,采購人可以通過法律途徑由供應商進行賠償。 |
| ************消防管網(wǎng)、廚房設施設備等,由供應商提供原材料、設備、工具、人力等,按采購人要求實施維修改造,維修后需采購方確認。在服務期內如發(fā)生造價3萬元以內維修改造項目,有供應商提供,如發(fā)生造價3萬元以上維修改造項目,由甲、乙雙方協(xié)商一致按實際發(fā)生另行結算。如果中標供應商不能滿足采購人需求保證供應,按違約處理,采購人可以單方解約,不支付所有服務費用。因此影響辦公運行給采購人造成的損失,采購人可以通過法律途徑由供應商進行賠償。 |
| (3)負責保障辦公區(qū)正常運轉的各種設備和設施的使用、維護、保養(yǎng)、維修、******消防器材、************消防、供電要求;因維護、保養(yǎng)、維修、檢測、巡檢等不到位造成人員財產(chǎn)損失由供應商負全部責任。 |
注:電梯系統(tǒng)等設施設備的安裝改造維修應當由具備相應資質的供應商完成,如供應商自身不具備,可進行分包由具有相應資質的單位完成。服務標準涉及的國家標準有更新的,執(zhí)行國家最新標準。
3.5會服內勤服務
| 序號 | 服務內容 | 服務標準 |
| 1 | 服務需求 | (1)負責公務接待、會務服務采購人指定用水、備品、桌椅、音響發(fā)電設備等會場布置。 |
| (2)保障各類大中小會議會務服務工作:包含服務人員、秩序維護、保潔、會務用品、保潔用品、飲用水、設備設施、會場布置等由中標方提供。 |
| 2 | 會議服務工作 | (1)有會的會議室門口需設立一個站立崗,隨時接待前來參加會議的領導。 |
| (2)會前準備工作要認真看清會議預定單,如會議性質、參會領導人員(主辦部門聯(lián)系人及電話、會議時間、地點、場型、設備、及特殊服務要求等)會議前一天與領導溝通; |
| (3)會場布置根據(jù)要求進行場地擺臺,同時對所準備的物品進行檢查如茶杯、筆、紙、名卡等等,每樣物品的擺放都需要按照擺放標準,用尺精確測量位置,前后左右吊線測量是否保持直線,不得有分毫偏差; |
| (4)會前清潔會議室內所有陳設,做到一塵不染;椅子擺放要整齊,數(shù)量要與會議人數(shù)相等通常椅子與椅子的距離為 20 公分除特殊要求及人數(shù)增加,椅子必須采用掉線的方式擺放且必須保持在一條直線上;在擺臺面時要求物品要干凈、整潔、方便客人使用,物品要橫齊豎直,規(guī)范合理; |
| (5)把事先準備好的紙、筆、墊板、水、水杯、杯墊、茶葉等擺在正對客人的臺面上,根據(jù)領導習慣,反復確認是否擺放正確;指示牌必須清晰明了,用詞準確;名牌必須用掉線的方式擺成一排,沿上桌邊對齊,每個座位的名牌位置必須保證完全相同; |
| (6)會議開始時員工要觀察四周是否有沒入座人員應及時疏導,會議開始后服務人員應主動關好門在門口守候隨時為客人開門,保持站立不動,不得擅自離崗; |
| (7)服務人員應提前會議十分鐘把茶泡好,茶水一般在 15 到 20 分鐘給添加一次,但要牢記三輕、一快(三輕:說話輕、走路輕、操作輕,一快為服務快) 服務要有禮貌,時刻保持清醒頭腦,確保會議安全,盡量在服務中不影響會議; 如遇到重要領導講話時不要隨意走動和添加茶水; |
| (8)當一切服務妥當之后服務人員應站在會場兩側隨時為客人服務; |
| (9)會議中途有茶休或午休時應及時到會場內進行整理會場,整理調整好臺型及椅子,需要更換及補充相應物品的要及時,同時通知保潔進行場地清理, 桌面上的物品重要資料員工不要隨意去動; |
| (10)會議重新開始前應酌情重新為客人更換茶水等; |
| (11)會議結束后,員工應站在門口兩側,面帶微笑歡送賓客,并提醒參會人員拿好隨身物品; |
| (12)會后進入場地及時檢查是否有客人忘記帶走的物品,如果有應及時上交并做好登記; |
| (13)配合搬運物品及資料送到指定地點。 |
3.6餐飲服務
| 序號 | 服務內容 | 服務標準 |
| 1 | 基本要求 | (1)所需設施設備包括廚房、餐廳、公務接待區(qū)的所有設備,含爐灶、蒸箱、廚具、水凈化設備、消毒設備、餐具、餐桌椅等服務所需用品由供應商自行配置,并經(jīng)采購人驗收合格后,投入使用,滿足采購人需求,采購人只提供場地。采購人指定就餐人員并提供就餐場地,其他設施設備、餐桌椅、食材、器皿等由中標人自行負責。此款為特別提示內容,含在報價內,超出預算部分,由中標人自行負責。中標人在簽訂合同進場前必須配備到位,并經(jīng)采購人驗收合格,否則,按違約處理,采購人可單方解約,不支付所有服務費用。 |
| (2)食堂供應實行堂食,如因防疫工作及辦公區(qū)調整等要求,由采購人根據(jù)需要指定時間、地點、提供配餐(盒飯)服務形式等。 |
| (3)服務形式:按人頭配餐制,采購人負責提供場地,其他全部由中標人按采購人要求自行負責。 |
| (4)就餐形式:自助式、集體就餐(含桌餐、堂餐)、分散就餐 |
| (5)就餐時間:周一至周五,每天早中晚餐及雙休日就餐,同時滿足采購人安排的臨時性就餐。每日早晨7:30—8:25,中午11:30—12:40,晚間17:00-18:00。 |
| (6)供應商提供本單位人員早、中、晚餐各60份;另需提供每月本區(qū)其他單位培訓人員就餐,按實際培訓人員數(shù)量提供三餐。此外每年有五次為期一個月的外區(qū)人員培訓,每次約100人,需供應商統(tǒng)一提供住宿與三餐。 |
| (7)伙食標準:①由采購人每周五前制定下周菜譜,由中標供應商根據(jù)菜譜進行加工烹飪,主、副食須每日留樣。②早餐提供:副食提供不少于六樣小菜,主食提供四樣以上面食及兩樣以上粥食,并配以豆?jié){、雞蛋、酸奶、水果等,主副食品種、樣式、菜譜等由采購人指定;午餐提供:六菜并配一湯,主食不少于兩樣,主副食品種、樣式、菜譜等由采購人指定;晚餐提供:不少于兩葷兩素,兩樣以上主食。配餐標準、方式、主副食品種、樣式、菜譜等及就餐人員由采購人指定;傳統(tǒng)民俗節(jié)日當日,供應民俗風味菜品并適當提高伙食標準。 |
| (8)采購人直接購買餐飲服務,供應商按文件要求為采購人提供早餐、午餐、晚餐和招待餐(會議餐)。原材料采購及檢斤、驗質等由供應商自行負責。供應商負責食品制作烹飪、餐廳服務轄區(qū)衛(wèi)生保潔、設備、餐具、廚具、物資的使用管理和維修保養(yǎng)。低值易耗品也由供應商負責提供。 |
| (9)需引入《HACCP衛(wèi)生管理體系》和專用的《衛(wèi)生管理手冊》,以保證衛(wèi)生安全,進行全面的衛(wèi)生控制,要點如下:1)加強職工道德教育,樹立愛崗敬業(yè)無私奉獻的精神,增強服務意識,不斷改善服務態(tài)度,全心全意服務。 2)對不稱職、責任心不強、就餐人員反映大的廚師或工作人員應及時調整,待學習培訓達到要求后方能上崗,如廚師菜品口味遭到投訴,并發(fā)現(xiàn)確實有問題,根據(jù)情節(jié)嚴重將對廚師進行不同程度的罰款處理;對工作失職造成不良后果者,要進行罰款、開除處理。3)只有完全掌握設備操作技術的員工才能上崗工作,并定期及時維護,在平時的工作的過程中,嚴格按照設備使用說明操作,杜絕設備事故的發(fā)生。4)及時聽取機關工作人員及就餐人員意見,虛心學習別人之長處,及時進行整改,總結經(jīng)驗。5)禁止無工作證和就餐卡人員就餐,未經(jīng)采購人同意就餐的人員,每發(fā)現(xiàn)1人/次罰50元,在支付合同價款時扣除。6)工作人員需進行健康體檢,檢查合格后,向采購人提供檢查合格證明,經(jīng)采購人同意后方可上崗;上崗前,觸摸不潔物后必須洗手消毒。7)非工作人員禁止進入操作間,工作時間統(tǒng)一著裝,嚴格管理,把好衛(wèi)生關,嚴禁提供剩余飯菜,杜絕食品腐爛變質,食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。確保機關干部、職工身體健康。8)食堂食品嚴格實行入庫登記制度,執(zhí)行24小時清庫原則;半成品或食品即使放在容器內也不準放在地面上,嚴格堅持生熟分開的原則;工器具用顏色加以區(qū)分,并實行分區(qū)擺放和使用。9)食品加熱處理時一定要加熱充分。加工好的食品要盡快食用。盡量現(xiàn)加工、現(xiàn)提供、現(xiàn)食用。10)食堂的保潔要求:a.餐具干凈、衛(wèi)生,每天用后必須進行清潔消毒; b.餐桌、餐椅潔凈、衛(wèi)生、無油漬污漬定期清潔消毒;c.地面、墻面潔凈、衛(wèi)生; d.燈具、通風口潔凈、明亮、無灰塵。11)食堂需要每月進行徹底的滅鼠、蟑螂、蒼蠅等的活動。12)注意防火,創(chuàng)建一個安全、衛(wèi)生、舒適的環(huán)境。13)食堂人員如有調整,須征求采購人意見并經(jīng)采購人同意后方可調整。14)食堂因食品衛(wèi)生等問題被投訴的,經(jīng)查實首次從物業(yè)管理費中扣罰2000元;第二次扣罰4000元;第三次清退食堂全體工作人員。15)每年三次請防疫站來檢查指導工作。16)負責菜品面點的加工、配分餐、日常管理、廚房設施維護、就餐秩序管理、餐具清潔、衛(wèi)生等工作。 |
| (10)食堂餐飲服務按采購人要求組織食材,種類包含肉禽水產(chǎn)類、瓜果蔬菜類、干貨雜糧類及其他副食品類食材等。 |
| (11)餐飲配送地點安排:沈陽市遼中區(qū)中心街58號。 |
| (12)公務接待食材及餐飲用品供應配備:1)此部分預算在本項目食堂餐飲服務預算以內,不超出項目預算。由采購人根據(jù)實際需要,提出服務要求,并出具接待任務交辦單,由中標人負責供應配備,不得私自接待。服務期為12個月,費用按實際發(fā)生以月為單位結算,中標人提供有效發(fā)票。運行中可按采購人安排,直接為服務對象提供餐飲服務并出具發(fā)票。未經(jīng)采購人許可,中標人擅自在服務區(qū)域內為服務對象提供餐飲服務,私自接待服務對象,按違約處理。發(fā)生一次即按違約處理。2)結算:主食、菜品及價格等由采購人與中標人雙方協(xié)商,按市場價格確定。食材標準、質量等按食堂食材要求執(zhí)行。3)因操作不當、食材變質、有毒有害等原因導致食物中毒、食品安全事故等責任事故,由中標人承擔全部責任并賠償相應損失。 |
| (13)如因政府政策調整或工作需要,需改變用餐方式、標準、人員及地點,或增加服務內容,經(jīng)采購人和中標人協(xié)商同意可以變更實施,按實際發(fā)生結算,雙方可不再簽訂補充合同。 |
| (14)中標人負責食材的運輸、質量檢測等工作,并承擔所產(chǎn)生的費用 |
| 2 | 食材要求 | (1)采購人按如下要求隨時組織檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合要求,按違約處理,采購人有權單方解約,中標人承擔相應賠償責任。 |
| (2)中標人所供食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標準,食材包裝標簽應符合《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB7718)要求,包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號等內容,標簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。 |
| (3)中標人須接受采購人的月度考核,由采購人對食材配送質量、服務、價格等進行督導評議。中標人對評議結果有異議,可提出 申訴并提供證據(jù)。對確有不合格之處,中標人應積極溝通、妥善解決、按期整改。累計3個月被評議為******法院裁決。 |
| (4)食材由中標人自行組織檢斤驗質、出入庫管理等工作。 |
| (5)中標人必須保證所有食材的來源清晰明確,必須來源于受到地方政府部門監(jiān)管的大型自有農地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場,嚴禁收購散戶農民的蔬菜供應,有農產(chǎn)品質量追溯系統(tǒng),并實行產(chǎn)品溯源管理。 |
| (6)質量要求:中標人負責主、副食的原材料采購,所采購食品、用品需達到國家級標準食材。食材應當符合國家或行業(yè)標準,達到當?shù)卣畽z查、檢疫部門認可的省級以上優(yōu)質名牌食材、食品及用品。 |
| (7)分類質量要求1)肉禽水產(chǎn)類①肉類要求:必須采購政府指定的肉聯(lián)廠發(fā)出經(jīng)過排酸的放心肉,配送時必須提供當批配送肉品的有效的動物檢疫合格證復印件(原件備查)。肉品應保持較好的外觀和質量等級,符合國家食品部門的有關標準,保證無異味、無腐爛變質。分割的牛羊肉每次送貨時均提供有牛羊肉分割證,鮮肉確保每日新鮮、無異味,并注明保鮮期。②水產(chǎn)類要求:冷鮮或者冷凍,要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于85%,解凍時間為4小時以內(室溫20度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關參數(shù),且包裝箱上必須貼有QS標志,食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠,活體、眼球明亮、無大腹,無畸形。對去腑臟魚,氣味正常,無血之外污物,彈性好,無離刺現(xiàn)象。瓜果蔬菜類①瓜、果、蔬菜:必須是優(yōu)質貨品,不得含有殘留農藥或污染物,中標人必須保證所供應的蔬菜符合衛(wèi)生標準,衛(wèi)生指標應符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標規(guī)定,同時承擔因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內,沒有腐爛變質及其他異常味道,嚴禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。②葉菜類:大白菜、小白菜、菠菜、甘藍、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格,肉質鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,無枯黃葉、病葉、泥土,無明顯機械傷和病蟲害傷,無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無抽苔(菜心除外),無畸形、異味,結球葉菜要結球適度,花椰菜應新鮮潔白,不帶葉麩,無畸形花。 ③ 茄果類:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格,果實整潔,成熟度適中,番茄花蒂不明顯,無裂果及空洞現(xiàn)象,茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,無腐爛、畸形、異味,無明顯機械傷。④瓜果類:黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格,形狀、色澤一致,瓜條均勻,無疤點,無斷裂,無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷,不帶泥土。⑤根菜類:蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格,皮細光滑,大小均勻,肉質脆嫩致密新鮮,無腐爛、畸形、裂痕、異味,不帶泥沙,不帶莖葉和須根。⑥薯芋類:馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格,色澤一致,不帶泥沙,不帶須根、莖葉,不干癟,無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷、病蟲害斑,馬鈴薯無發(fā)芽,皮不變綠。⑦蔥蒜類:蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格,允許蔥、青蒜類保留干凈須根,蔥、蒜、韭萊不帶老葉,蒜頭、洋蔥去根去桔葉,可食部分新鮮幼嫩,無腐爛、畸形、異味。⑧豆類:扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格,形態(tài)完整,成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,豆英類新鮮、幼嫩、均勻,豆仁類籽粒飽滿,較均勻,無發(fā)芽,不帶泥土雜質。⑨水生菜類:藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格,肉質嫩,成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,無明顯機械傷,不帶泥土和雜質,不干癟,菱白不黑心。⑩食用菌類:蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格,蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開,柄粗壯,菌膜緊,菇柄切削平整,不浸泡水(蘑菇允許浸鹽水保鮮),新鮮,無雜質,無畸形菇,無腐爛、異味。?芽苗類:綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩,不帶豆殼雜質,新鮮,不浸水,無腐爛、異味。?水果類:符合GB/T5009.218-2008等國家檢測標準。優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質、口感細膩。?遼中地理標識及當?shù)禺斎招迈r食材。3)干貨雜糧類①干貨制品:符合國家相關行業(yè)標準,干爽,不霉爛、整齊、均勻、完整,無蟲蛀、無雜質,保持應有的色澤。確保產(chǎn)品質量穩(wěn)定,保證營養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便,保質期長。從加工、包裝、運輸、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標準。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛(wèi)生標準;木耳類的水分含量不能超過國家標準要求,采購人可根據(jù)實際情況對需要的干貨制品進行品質抽檢,對質量未達到國家標準的干貨制品采購人有權拒絕接受。②散裝豆類:應提供生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國家機關發(fā)出的產(chǎn)品檢驗合格證書。豆制品不得為轉基因物品或轉基因制成品,經(jīng)查實所提供物品中具有轉基因物品或轉基因制成品立即終止合同,并由中標人將承擔全部責任。③雜糧:符合GB2715-2016等國家及行業(yè)檢測標準,一等品,非轉基因。4)其他副食品類①蛋類:無斑點、無污染,個體均勻,蛋殼清潔完整,色澤鮮明,無破損、裂紋,無霉斑,燈光透視時,整個蛋呈桔黃色至橙紅色,蛋黃不見或略見陰影,沒有霉味、酸味,臭味等不良氣味,打開后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,無異味。②豆腐:豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤,塊形完整,軟硬適度,富有一定的彈性,質地細嫩,結構均勻,無雜質,具有豆腐特有的香味,取樣品品嘗時口感細膩鮮嫩,味道純正清香。③腐竹:為枝條或片葉狀,質脆易折,條狀折斷有空心,無霉斑、雜質、蟲蛀。呈淡黃色,有光澤。具有腐竹固有的香味,無其他任何異味,取樣品品嘗其滋味,具有腐竹固有的鮮香滋味。④豆芽:取得QS認證、芽身均勻挺直細長,脆嫩、光澤白、芽腳不軟,無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉基因,符合GB22556-2008國家標準。⑤干豆腐:取得QS認證、無添加劑、無防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉基因,符合GB/T 22106-2008、GB2712-2014等國家標準。⑥素雞:取得QS認證、無添加劑、無防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉基因,符合GB/T22106-2008、GB2712-2014等 國家標準。⑦辛辣料:主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀,具有該種香料植物所特有的色、香、味,沒有不純正的氣味和味道,無發(fā)霉味或其他異味。 |
| (8)執(zhí)行標準1)肉類標準:GB2726-2016、GB20799-2016、GB/T 31406-2024、GB/T31319-2014、GB/T29342-2012、GB/T 23586-2022、GB/T 23969-2022等。2)肉類檢測標準:GB/T9695.4-2009、GB/T9695.32-2009、GB/T9695.3-2009、GB/T9695.22-2009、 GB/T9695.13-2009、GB/T9695.31-2008、GB/T9695.15-2008等。3)交貨時須主動提供的肉類貨物票證。①牛羊肉類、家禽類:《食品生產(chǎn)許可證》,交貨時提交所供應畜禽凍肉類和肉制品生產(chǎn)廠家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》;《出入境動物產(chǎn)品檢疫合格證》,由政府動植物檢疫部門出具,用于跨區(qū)銷售檢查;《產(chǎn)品合格證》,交貨時提供本批次產(chǎn)品的出廠(庫)檢驗合格證明,隨車同行;《動物產(chǎn)品防疫合格證》,當批次有效,原件備查。②肉制品:《衛(wèi)生檢疫報告》,由政府疾控部門或衛(wèi)生檢驗部出具(半年內有效);《產(chǎn)品合格證》,交貨時提供本批次產(chǎn)品的出廠(庫)檢驗合格證明,隨車同行。③水產(chǎn)品:貯存地的出入庫檢疫證明,水產(chǎn)品成型標準為個體單獨冷凍成型。交貨時提供本批次產(chǎn)品的出廠(庫)檢驗合格證明。4)蔬果類執(zhí)行標準: GB 2762-2022 、GB 2763-2021 。5)不得檢出:甲胺磷、甲拌磷、氧化樂果、甲基對硫磷、呋喃丹。百菌清≤1.0、多菌靈、砷(以As)計、氟(以F計)≤0.5、汞(以Hg計)≤0.01、鉛(以Bb計)≤0.2、硝酸鹽(以NaNO2計)瓜果類≤600,葉菜根莖類≤1200、亞硝酸鹽(以NaNO2計)≤4以及國家規(guī)定其他必檢項目必須符合國家標準。 |
| (9)中標人所提供的食材必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品安全法》要求。中標人所提供的食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標準,貨真價實,均能提供相應批次的合格檢驗證明。中標人所提供的食材必須各項技術指標完全符合國家強制性標準,符合國家有關質量檢測、環(huán)保標準及食材出廠標準。 |
| 3 | 包裝要求 | 食材包裝應完好無破漏,無腐敗霉變或影響使用的情況,不存在危及人身、財產(chǎn)安全的不合理危險。 |
| 4 | 質量要求 | 食材應當符合國家或行業(yè)標準,并應出示質量檢測書及來源,有保質期限的食材剩余保存期不得少于原有保質期的三分之二。 |
| 5 | 食材運輸要求 | (1)必須采用符合衛(wèi)生標準的外包裝和運載工具,并且要保持清潔和定期消毒。運輸車廂內倉應使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內無不良氣味、異味。食材堆放科學合理,避免造成交叉污染。供應配送的食材必須達到國家食品安全規(guī)定標準,配送的菜品必須為凈菜,食材中農藥最大殘留限量參照GB 2763-2021執(zhí)行。 |
| (2)中標人必須及時備貨,并于第二天保質保量的配送給采購人,不得延誤,如中標人配送的食品存在質量問題或達不到采購人的質量要求標準,采購人有權拒收,中標人應及時改正,確保不影響采購人食堂正常開餐。如出現(xiàn)后果,中標人應承擔全部責任。比如青菜類,需要提供農藥殘留檢驗合格證,必須保證無黃葉、枯死葉、無蟲、五雜質、需當日采摘,當日供應,原菜需保證菜面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、大小基本統(tǒng)一、不得過熟或欠熟;凈菜須保證菜面完整干凈、無泥土、按統(tǒng)一標準加工、碼放整齊、無須二次處理可以直接進行熟加工,其他方面以此為樣。 |
| (3)冷藏、冷凍食品必須使用專用冷藏、冷凍載具運輸,目的地在1小時以內的用保溫車配送,1小時以外的用制冷車配送,食材到達目的地時外包裝箱應干爽,無軟化現(xiàn)象。 |
| (4)海鮮運輸方式應當為充氧運輸,保證海鮮運到后的鮮活。 |
| (5)運輸途中嚴防日曬、雨淋,注意通風散熱;蔬菜應小心輕卸,嚴防機械損傷。對溫度有要求的食品應確定食品的溫度,記錄送貨車輛溫度,并存檔;在卸貨過程中應保證冷藏食材脫離冷鏈時間不得超過20分鐘,冷凍食材脫離冷鏈時間不得超過30分鐘。 |
| 6 | 價格要求 | 中標人配送給采購人的食材價格不能超過中標價,時刻隨著市場行情合理變動,同質量的商品價格最低,同價格的商品質量最好。如果中標人送貨價格明顯超過市場同類商品價的食材,一經(jīng)核實采購人有權給以糾正并且進行處罰。 |
| 7 | 其他需求 | (1)原材料:菜譜食材比例由采購人審定,經(jīng)考核如不符合標準,由采購人單方可終止合同。 |
| (2)按照遼寧省財政廳遼財采【2021】114號文《關于進一步做好運用政府采購政策支持鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的通知》要求,食堂食材采購總金額按年度預算實際,預留比例不低于10%,對口支援地區(qū)產(chǎn)品預留比例不得低于預留份額的20%執(zhí)行。省、市、區(qū)如有新的政策,按政策要求執(zhí)行。如不能達到如上要求,按違約處理。 |
| (3)接待食材必須包含遼中地理標識、當?shù)禺a(chǎn)品。 |
| (4)①主食類食材:由采購人指定范圍內,如大米:地產(chǎn)當年新大米。②面:省級以上名優(yōu)產(chǎn)品中的當年的新面。③食用油:省級以上名優(yōu)產(chǎn)品,原料非轉基因,達到一級品質標準。④接待:奶及水果按實際發(fā)生。⑤飲用水、茶葉按采購人指定。⑥干調類:省級以上名優(yōu)產(chǎn)品。 |
| (5)如因中標人提供食材有毒有害、以次充好、發(fā)霉變質等原因造成食物中毒等人身傷害事故,由中標人負全部責任。 |
3.7開荒服務
| 序號 | 服務內容 | 服務標準 |
| 1 | 開荒前準備 | (1)制定專項開荒服務方案,明確開荒區(qū)域、內容、標準、人員配置、作業(yè)流程與安全措施,報采購人備案。 (2)開荒前與采購人確認開荒范圍、時間安排、注意事項及驗收標準。 (3)配備齊全的專業(yè)清潔工具、設備及符合國家環(huán)保、安全標準的清潔劑、消殺藥品。 |
| 2 | 建筑內部開荒清潔 | (1)地面清潔:全面清除建筑垃圾、涂料、膠漬、水泥點等殘留物;根據(jù)地磚、地板、地毯、PVC等不同材質進行專業(yè)清洗、打磨、拋光或保養(yǎng),恢復材質原有色澤與狀態(tài)。 (2)墻面與頂面清潔:清除所有灰塵、蜘蛛網(wǎng)、涂料濺點、污漬;清潔燈具、風口、煙感器、噴淋頭等附屬設施表面。 (3)門窗清潔:徹底清潔玻璃內外表面、窗框、門體及五金件,確保無水漬、無手印、無膠痕,透亮潔凈。 (4)衛(wèi)生間與廚房(如有)深度清潔:對衛(wèi)生潔具、臺面、鏡面、墻面、地面進行全面刷洗、消毒,清除所有污垢、******消防箱、配電箱等表面,確保無塵、無污。 |
| 3 | 建筑外部開荒清潔 | (1)建筑外立面清洗:根據(jù)外墻材質(真石漆、瓷磚、玻璃等),采用專業(yè)設備及清潔劑進行清洗,去除灰塵、污漬、雨痕。 (2)外圍區(qū)域清理:清掃并沖洗外圍道路、停車場、廣場、綠化******消防栓等室外公共設施。 |
| 4 | 垃圾清運與整理 | (1)開荒過程中產(chǎn)生的所有建筑垃圾、廢棄物料、雜物等必須進行分類收集、裝袋。 (2)垃圾清運做到“日產(chǎn)日清”,運至采購人指定或市政規(guī)定的垃圾處置場所,不得隨意堆放。 (3)開荒結束后,所有作業(yè)區(qū)域應整潔有序,無任何垃圾殘留。 |
| 5 | 驗收與交接 | (1)開荒服務完成后,供應商項目經(jīng)理先行進行全面自檢,合格后向采購人提交書面驗收申請。 (2)采購人組織現(xiàn)場驗收,按照雙方確認的標準進行檢查。驗收合格后,雙方共同簽署《開荒服務驗收單》。 (3)對于驗收中發(fā)現(xiàn)的不合格項,供應商須在采購人規(guī)定時間內無條件完成整改,直至復驗合格。 |
| 6 | 開荒后基礎保潔銜接 | 開荒服務驗收合格后,立即轉入物業(yè)管理常規(guī)保潔服務模式,按照“3.3保潔服務”標準執(zhí)行日常維護,確保環(huán)境品質不出現(xiàn)反彈。 |
| 7 | 人員與安全要求 | (1)開荒作業(yè)人員須經(jīng)專業(yè)培訓,熟練掌握各類清潔設備操作規(guī)程、清潔劑使用方法和高空作業(yè)、有限空間作業(yè)等安全知識。 (2)作業(yè)現(xiàn)場必須設置醒目的安全警示標志,做好圍擋防護。高空作業(yè)、帶電作業(yè)、化學品使用必須嚴格遵守安全規(guī)范,配備必要的安全防護用具。 (3)開荒過程中如發(fā)現(xiàn)物業(yè)本體或設施設備存在損壞、故障或安全隱患,須立即停止相關作業(yè)并報告采購人。 |
| 8 | 總體服務標準 | (1)開荒后的整體環(huán)境應達到“六無”標準:無建筑垃圾、無灰塵污漬、無水跡銹跡、無膠漬涂料點、無異味、無衛(wèi)生死角。 (2)所有清潔后的部位應見本色、現(xiàn)光澤,設施設備表面潔凈、功能正常。 (3)開荒服務不得對物業(yè)本體(如地面、墻面、設備)造成損傷、腐蝕或二次污染。 (4)服務過程及結果需滿足采購人的視覺觀感及使用要求,為后續(xù)日常物業(yè)服務奠定高標準基礎。 |
4.物業(yè)管理服務人員需求
| 崗位 | 同時在崗人數(shù) | 崗位所需總人數(shù) | 備注(崗位所需服務時長或時段、需具備的上崗資格證、人員學歷、工作經(jīng)驗等要求) | 職責要求 |
| 項目經(jīng)理 | 1 | 1 | 男女不限,55周歲以下,具備5年以上物業(yè)、接待管理工作經(jīng)驗,作風硬朗,組織協(xié)調能力強,有物業(yè)管理經(jīng)驗,經(jīng)采購人考核同意后方可錄用。 | 1、有駕馭物業(yè)管理人員的能力。2、高質量完成采購方提出的各種合理需求。3、善于傾聽采購方意見。4、具有處理突發(fā)性事件的能力和方法。 |
| 洗衣人員 | 1 | 1 | 男女不限,50周歲以下,責任心強,工作細心、耐心、溝通能力強,有一定組織能力。有熟練的電腦操作、制表、統(tǒng)計能力。經(jīng)采購人考核同意后方可錄用。 | 1、負責黨校宿舍床單、被套、枕套等布草的收集、分類與更換工作。2、做好布草的清洗、烘干、熨燙與折疊整理,確保衛(wèi)生整潔。3、建立布草收發(fā)臺賬,做到賬物相符、記錄清晰。4、負責布草房的日常管理,保持環(huán)境整潔、有序。5、定期統(tǒng)計布草使用情況,配合完成庫存盤點與補充計劃。6、協(xié)助處理布草破損、遺失等情況的登記與上報。 |
| 保潔 | 6 | 6 | 女性,50周歲以下,五官端正、身體健康,動作利落;具有較強的服務意識,職業(yè)素養(yǎng)佳。經(jīng)采購人考核同意后方可錄用。 | 1、負責指定區(qū)域日常清掃、拖地、擦拭、消毒等工作。2、垃圾收集與分類處理。3、保潔用品管理及補充。4、配合完成臨時性保潔任務。 |
| 室外保潔 | 1 | 1 | 女性,50周歲以下,五官端正、身體健康,動作利落;具有較強的服務意識,職業(yè)素養(yǎng)佳。經(jīng)采購人考核同意后方可錄用。 | 1、負責室外公共區(qū)域、道路、綠化帶等清掃保潔。2、及時清理落葉、積雪、積水等。3、維護室外垃圾桶及周邊衛(wèi)生。4、配合完成大型活動前后環(huán)境清理工作。 |
| 秩序維護員 | 8 | 8 | 男性,55周歲以下,五官端正、身體健康,動作利落;具有較強的服務意識,職業(yè)素養(yǎng)佳。經(jīng)采購人考核同意后方可錄用。 | 1、負責門崗執(zhí)勤、車輛引導、人員出入管理。2、定時巡邏,維護公共秩序與安全。3、協(xié)助處理突發(fā)事件及應急疏散。4、記錄值班情況,做好交接班工作。 |
| 電工 | 1 | 1 | 男性,年齡為50周歲以下,具有3年以上工程及設備維護工作經(jīng)驗,須持有特種作業(yè)操作證(電工)(上崗前核驗),能夠勝任水、電、暖、鉗、網(wǎng)等工種工作。以電工活為主,經(jīng)采購人考核同意后方可錄用。 | 1、換燈、換線。2、下料干各種電工活。3、熟悉各種用電設備,能調試供暖、供水、供電、發(fā)電各種設備。4、能完成采購方交給的各種其他工種維修任務。 |
| 弱電 | 1 | 1 | 男性,年齡為50周歲以下,具有3年以上工程及設備維護工作經(jīng)驗。 | 1、負責網(wǎng)絡、電話、監(jiān)控、門禁等弱電系統(tǒng)維護。2、排查弱電故障并及時修復。3、配合完成弱電系統(tǒng)升級與改造。4、做好設備巡檢記錄與維護檔案。 |
| 中控員 | 2 | 2 | ************消防主控室設備操作能力及經(jīng)驗,經(jīng)采購人考核同意后方可錄用。 | ******消防系統(tǒng)運行狀態(tài)。3、接報報警信息并按規(guī)定流程處置。4、做好值班記錄與設備運行日志。 |
| 水暖工 | 1 | 1 | 男性,年齡為50周歲以下,具有3年以上工程及設備維護工作經(jīng)驗及供暖水電網(wǎng)維修技能,能夠勝任水、暖、鉗、網(wǎng)等工種工作及電焊、氣焊、氬弧焊等以水暖活為主,經(jīng)采購人考核同意后方可錄用。 | 1、供暖設備調試、維修、維護。2、水泵、閥門、管道等維修、搶修、更換等能力。3、換熱站白天巡查巡視、記錄及夜間值宿維護。 |
| 食堂主管 | 1 | 1 | 3年以上餐飲管理經(jīng)驗,年齡35周歲以下,男女不限,貌端品佳,具有良好的職業(yè)素養(yǎng),經(jīng)采購人考核同意后方可錄用。 | 1、負責食堂日常運營管理、人員排班與培訓。2、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全與營養(yǎng)搭配。3、控制成本、做好采購計劃與庫存管理。4、處理就餐人員意見與建議。 |
| 廚師 | 2 | 2 | 年齡50周歲以下,5年及以上烹飪經(jīng)驗,男性,人品端正,技術嫻熟,能夠滿足餐飲服務需求,經(jīng)采購人考核同意后方可錄用。 | 1、負責菜品烹飪、菜單設計與更新。2、保證菜品質量、口味與出品效率。3、做好廚房設備清潔與維護。4、協(xié)助食堂主管完成日常管理工作。 |
| 幫廚 | 1 | 1 | 年齡50周歲以下,男女不限,人品端正,技術嫻熟,能夠滿足餐飲服務需求,經(jīng)采購人考核同意后方可錄用。 | 1、協(xié)助廚師完成食材清洗、切配、備料工作。2、保持廚房區(qū)域衛(wèi)生整潔。3、參與餐具清洗與消毒工作。4、完成臨時安排的廚房輔助工作。 |
| 面點 | 1 | 1 | 年齡50周歲以下,5年及以上面點工作經(jīng)驗,男女不限,人品端正,技術嫻熟,能夠滿足餐飲服務需求,經(jīng)采購人考核同意后方可錄用。 | 1、負責各類面點、糕點、主食制作。2、保證面點出品質量與衛(wèi)生安全。3、協(xié)助制定面點菜單與創(chuàng)新。 |
| 服務員 | 2 | 2 | 身體健康;政治品德良好、責任心強;能勝任相關工作,工作熟練。經(jīng)采購人考核同意后方可錄用。 | 1、負責餐廳接待、引導、點餐、上菜等服務。2、保持餐廳環(huán)境整潔、餐具擺放有序。 |
| 會務 | 2 | 2 | 身體健康;政治品德良好、責任心強;能勝任相關工作,工作熟練。經(jīng)采購人考核同意后方可錄用。 | 1、負責會議前場地布置、設備調試、物料準備。2、會議期間提供茶水、資料分發(fā)等服務。3、會后清理場地、設備歸位。4、協(xié)助完成會議記錄與資料整理。 |
| 內勤 | 1 | 1 | 身體健康;政治品德良好、責任心強;能勝任相關工作,工作熟練。經(jīng)采購人考核同意后方可錄用。 | 1、負責部門文件收發(fā)、歸檔、傳遞工作。2、協(xié)助完成數(shù)據(jù)統(tǒng)計、報表制作與信息錄入。3、辦公用品領取、發(fā)放與管理。4、配合完成部門內部協(xié)調與行政支持工作。 |
5.服務要求
①達到省優(yōu)物業(yè)管理服務標準,采購人每月按《物業(yè)、食堂管理考核評分標準》(后附)進行實際考核,按月考核計分。
②食堂餐飲服務是本次招標的重點內容,如中標人不能按招標要求滿足采購人需求,由采購人確定為違約,如已簽訂合同,則直接解除合同,不支付所有服務費用。
③簽訂合同進場服務后,采購人采用物業(yè)、食堂考核標準(后附),對中標供應商進行管理,按月考核,扣分達到5%以內約談中標供應商,扣分在5%至20%以內每個百分點扣除服務費1萬元。如當月考核不能達到總考核分值80%,扣除當月服務費,連續(xù)3個月不達標采購人有權單方面解約。并對供應商實行安全事故問責制,因供應商服務不合格、不到位造成安全事故對采購人產(chǎn)生損失或不良影響的,每發(fā)生一次安全事故按合同總額的2%扣除服務費,情節(jié)嚴重的按違約處理,采購人有權終止合同,拒絕支付所有服務費用,并保留訴諸法律進行賠償?shù)臋嗬?/span>
④食堂餐飲服務,因勞務服務管理不當、違規(guī)操作,導致水、電、氣、暖、食物中毒等發(fā)生安全責任事故,由中標方承擔全部責任。
| 物業(yè)服務管理考核評分標準 |
| 評分人: 得分: 日期: . |
| 考核項目及內容 | 評分標準 | 備注 |
| 一、綜合管理(20分) |
| 組織機構及制度建設 | 組織機構健全、崗位職責責任人明確、管理制度完善 | 20分,不符合標準及未及時落實到位扣2分/項;不按要求整改扣5分/次,直至此項不得分 | |
| 人員情況 | 人員數(shù)量符合要求、滿崗、出勤良好 |
| 人員資質滿足工作要求,持證上崗 |
| 工作配合和 協(xié)調 | 服從現(xiàn)場管理處領導,按要求完成交辦的各項任務等,與其他單位的關系和諧融洽 |
| 臨時任務 | 應服從中心臨時安排的各項服務任務,各項服務應及時落實到位 |
| 二、安全保衛(wèi)(30分) |
| 保衛(wèi)值班 | 著裝上崗,風紀嚴整,專于值守,無脫崗 | 20分,不符合標準扣2分/次 | 由于安全保衛(wèi)措施不到位,造成財產(chǎn)損失等治安案件或造成事件范圍擴大,本項不得分 |
| 嚴格出入管理,按制度查驗登記,文明服務,禮貌待人 |
| 值班記錄完整,自己清楚,無漏記錯記 |
| 交接班手續(xù)完備,記錄清楚,交接事項清楚 |
| 按制度要求開展場區(qū)和周邊巡視工作,發(fā)現(xiàn)問題及時報告和處理 |
| 應急管理 | 有火警、治安等突發(fā)應急工作預案 | 5分,不符合標準扣1分/次 |
| 定期開展演練,員工能按預案熟練處置突發(fā)情況 |
| 責任區(qū)衛(wèi)生及設備操作 | 安保人員辦公區(qū)域及設備及時清掃,保持整潔 | 5分,不符合標準扣1分/次 |
| 嚴格按照操作規(guī)程進行設備操作 |
| 三、衛(wèi)生保潔(30分) |
| 室外區(qū)域 | 按標準做好區(qū)域保潔,道路做到地表目視無雜物無垃圾無污漬,無積雪積冰 | 10分,不符合標準扣1分/項 | |
| 景觀設施及標識宣傳牌表面無污跡 |
| 設施完整、干凈整潔、有序使用 |
| 垃圾定點封閉存放,每日按時收集清運出場,垃圾處理符合政府要求 |
| 定期開展殺蟲滅鼠及消毒消殺工作 |
| 室內區(qū)域 | 按標準做好區(qū)域保潔工作,地面、樓梯扶手欄桿、玻璃門窗潔凈光亮,無屑土、無污痕污漬 | 10分,不符合標準扣1分/項 | |
| 天花板、墻壁、開關面板無灰塵和蜘蛛網(wǎng)。玻璃屋頂清潔透亮,下水口通暢,每日定時收集辦公垃圾 |
| 衛(wèi)生間定時保潔消毒,做到無異味。臺面、鏡面無水漬,小便斗、蹲便池無黃漬 |
| 疫情期間應按防控要求做好各項工作 |
| 環(huán)境美化 | 室內綠色植物擺放布置和養(yǎng)護管理,保持生長良好;株型完美,綠植盆體表面無積塵,盆內無雜物 | 10分,不符合標準扣1分/項 | |
| 重大節(jié)日或大型活動期間辦公區(qū)的環(huán)境美化 |
| 各種景觀設備維護管理及綠化、美化未達標 |
| 四、其他設備設施管理(20分) |
| 配電及照明設備 | 認真進行日常巡視,設備運行記錄齊全,保持設備整潔 | 20分,維修不及時、不符合標準扣2分/次 | 由于維護不及時、維修質量不合格、發(fā)電車沒配置的原因造成辦公生活區(qū)停電、停水、停暖(冷)或設備損壞的,扣10分/次,各項維保不到位造成設備不能正常使用扣5分/次,造成安全事故的本項不得分。(將與專業(yè)維保單位簽訂合同交物業(yè)管理科備案) |
| 及時完成設備消缺工作,制定并實施設備維修養(yǎng)護計劃,確保辦公生活區(qū)域供電可靠(各辦公樓都配發(fā)電車) |
| 空調系統(tǒng)管理 | 運行操作規(guī)范,認真進行日常巡檢工作;能夠及時根據(jù)季節(jié)天氣變化完成設備運行方式切換 |
| 制定并實施設備維修養(yǎng)護計劃,維修養(yǎng)護工作到位,無跑冒滴漏現(xiàn)象,并做好設備維修保養(yǎng)記錄 |
| 與中心簽訂后需立即聘請專業(yè)維保機構保證能夠及時完成設備維保工作保障各系統(tǒng)運行可靠 |
| 給排水系統(tǒng)管理 | 認真進行設備巡視,發(fā)現(xiàn)問題及故障應及時排除,維修,如需臨時停水、限水時,應組織做好相應準備,以確保不影響正常的生產(chǎn)、生活和辦公 |
| 制定并實施設備維修養(yǎng)護計劃,確保維修養(yǎng)護質量,并做好設備維修保養(yǎng)記錄 |
| 保持水房等的環(huán)境衛(wèi)生,防止水質污染,定期清洗、消毒水箱 |
| 及時清淘化糞池、隔油池,保證化糞池、隔油池使用功能正常 |
| 每季度對污水系統(tǒng)及雨水排水系統(tǒng)的檢查井、坑、管道、溝進行檢查、疏通、清理,保證排污、排水系統(tǒng)暢通 |
| 房屋設施 | 及時修理門窗、鎖具、防水、潔具、電器、停車場等設備,保證正常使用。維修費用需相應科室確認后在進行維修。 |
| ******辦公室、室外樓體應按合同要求維修到位 |
| 消防、電梯、旋轉門維保 | 與中心簽訂后需聘請專業(yè)維保單位,保障設施正常運行特種設備應進行檢測并有檢測報告 |
| ******消防、安全隱患未整改到位按考核評分標準執(zhí)行。2、物業(yè)服務各項應及時落實不得拖拉,如不完成按按考核評分標準執(zhí)行。 |
| ( )食堂管理考核評分標準 |
| 評分人: 得分: 日期: . |
| 考核項目及內容 | 評分標準 | 備注 |
| 一、綜合管理(20分) |
| 組織機構及制度建設 | 1、食堂衛(wèi)生管理制度。 2、各崗位職責。 3、倉儲保管制度。 4、衛(wèi)生責任劃分制度。 5、粗加工管理制度。 6、清潔消毒制度。 7、烹調加工管理制度。 8、面點操作管理制度。 9、安全防范制度與措施。 10、食堂人員衛(wèi)生制度。 | 10分,不符合標準扣1分/次 | 制度上墻 |
| 人員情況 | 人員數(shù)量符合要求,保持整潔,頭發(fā)置于帽內,勤剪指甲,兩手干凈,不挖鼻孔,不對著食品打噴嚏,出勤良好。(2分) | 4分,不符合標準扣2分/項 | |
| 人員資質滿足工作要求,持證上崗。(2分) | |
| 工作配合和 協(xié)調 | 服從現(xiàn)地管理處領導,按要求報送各類報表等,與其他單位的關系和諧融洽。(3分) | 6分,不符合標準扣3分/項 | |
| 資源節(jié)約 | 消耗品管理到位,無浪費;各項節(jié)能措施落實到位。(3分) | |
| 二、安全管理(15分) |
| 品質保障 | 不得有腐爛、變質、老化的蔬菜食品入庫。揀菜人員必須將不合格菜品分出來。成品、半成品、調料必須有廠商、生產(chǎn)日期、合格證。烹飪加工品質控制有指定的專業(yè)責任人。(2分) | 5分,不符合標準扣2分/次 | 沒收不符合標準的所有材料 |
| 1、做好收、驗食材登記,入庫記錄完整,收貨單據(jù)齊備。(1分) 2、建賬立卡,材料先進先出,進出庫記錄完整,不漏記,做到賬物相符。(1分) 3、根據(jù)庫存和供餐計劃,合理備貨,不大量囤積造成過期浪費,不缺貨影響供應。(1分) |
| 安全防范 | 食品、儲藏室專人管理、鑰匙專管,節(jié)假日食品庫要鎖門。(2分) | 5分,不符合標準扣2分/次 | |
| 有預防農藥殘留制度,操作流程和檢測責任人。(1分) |
| 餐具消毒清洗有流程、方法和責任人。(1分) |
| 消防安全 | ******消防知識,并會使用滅火器,有預防措施和安全責任人。(2分) | 5分,不符合標準扣2分/次 | |
| 應急預案 | 制定食品安全,火災等應急預案,定期演練。(1分) | |
| 留樣規(guī)范 | 所有食品按規(guī)定留樣,留樣量、留樣時間、留樣記錄規(guī)范、留樣設備運行正常,并留存48小時以上,有食物中毒預案。(2分) | |
| 三、衛(wèi)生保潔(15分) |
| 食品加工區(qū)域 | 熟食品、面點、醬菜等有防蚊蠅措施。(2分) | 5分,不符合標準扣2分/項,最高扣5分 | |
| 操作間地板、墻壁無油污、水漬,餐具、設備清潔,擺放整齊。(1分) |
| 廚具、餐具按規(guī)消毒,無污物,無水漬,消毒方式正確,消毒記錄完整。(2分) |
| 就餐區(qū)域 | 就餐大廳地面、門窗清潔,無積塵、蛛網(wǎng),餐桌桌布清潔,鋪設整齊。(2分) | 5分,不符合標準扣2分/項 | |
| 就餐時有服務員隨時擦抹桌、椅,保持餐廳衛(wèi)生。通道、飯臺保持干凈。每日定時收集清運食堂殘余垃圾。(2分) |
| 每日定時收集清運食堂殘余垃圾。(1分) |
| 其他 | 食堂人員個人服裝整潔,無不良衛(wèi)生習慣,且每半年提供健康證。(2分) | 5分,不符合標準扣2分或3分/項 | |
| 定期疏通排水溝和管網(wǎng),確保暢通。門窗應隨時關閉。(3分) |
| 四、餐飲服務(30分) |
| 食品安全管理 | 建立完善的采購、保管及加工全流程食品安全管理制度,糧油肉蛋奶魚等食品采購應實行定點采購和備案管理,確保采購渠道正規(guī)、食品質量安全可靠;果蔬和輔料采購應保證新鮮無污染。(2分) | 10分,不符合標準扣2分/次 | 由于管理不到位造成人員食品中毒、火災等事故,本項不得分,并加扣20分 |
| 食品貯存生熟分開,不得超期,做到定期清庫檢查,防止食品變質、霉變、生蟲,及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品,食品分類存放,離地離墻,有防鼠防蟲設施。(2分) |
| 非食堂人員不得進入食品加工和儲存區(qū)域。食品出入庫應有記錄,保證可以追溯和盤點。(2分) |
| 食品加工前要清理洗凈,無雜物、無泥土及其它非入菜部分,所有原材料投放前必須經(jīng)檢查,不合格的不得投入生產(chǎn)。(2分) |
| 加工、存儲食品要生熟炊具分開。食品加工后儲存應存在于貯藏間,防止污染;直接入口食品應使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料包裝,包裝人員的手在包裝前清洗消毒。加工食品時不吸煙、不挖鼻孔、不掏耳朵、不對著食物打噴嚏。(2分) |
| 環(huán)境衛(wèi)生管理 | 就餐區(qū)窗明幾凈無浮塵污漬、無飛蠅爬蟲、無積水、無異味。(2分) | 10分,不符合標準扣2分/次 |
| 餐品區(qū)應擺放整齊,有保溫遮塵措施。(2分) |
| 工作人員應統(tǒng)一著裝上崗,保持個人衛(wèi)生清潔。加工食品時不許染指甲、戴戒指,要洗手消毒,不穿工作服、帽進入廁所,不隨地吐痰、不亂扔垃圾。(2分) |
| 餐具、飲具、灶具、廚具、冰柜等及時清洗消毒。檢查時洗消柜要處于工作中,柜門關閉狀態(tài)。做到使用一次清洗消毒一次,消毒要按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔順序操作。消毒后的餐具應立即存放于清潔的柜內保潔,防止再污染。(2分) |
| 每日及時清運泔水及廚余垃圾,做到符合廚余垃圾處置標準,每季度由專業(yè)人員進行鼠害蟑螂消殺一次,并做好記錄。(2分) |
| 服務質量 | 做好就餐服務,不得與職工發(fā)生爭執(zhí)。工作人員禮貌熱情,及時響應就餐者需求,主動服務意識強。(4分) | 10分,不符合標準扣2分/次(被投訴扣2分/次) |
| 職工餐品種搭配、主副搭配、營養(yǎng)搭配合理。按規(guī)定要求完成各項餐飲服務,并定期更換菜品,讓職工滿意。(4分) |
| 未經(jīng)甲方同意不使用隔夜飯;且隔夜飯放置不超過12小時,并須經(jīng)高溫加熱才能食用。(6分) |
| 五、接待服務(10分) |
| 公務接待區(qū) | 各類設備設施整潔,衛(wèi)生狀況良好,設施完好。(2分) | 10分,不符合標準扣2分/次 | |
| 人員著裝統(tǒng)一、舉止文明,服務及時周到細致。(2分) |
| 配備足夠且專業(yè)的接待服務人員,明確各人員職責分工,接待服務人員熟悉接待流程和相關業(yè)務知識(4分) |
| 做好保密工作,不外泄任何領導交流談話信息。(2分) |
| 六、其他設備設施管理(10分) |
| 設備安全管理 | 廚房設備設施定期檢查維護,確保蒸煮、保溫等設備運行可靠。(5分) | 10分,不符合標準扣5分/次 | |
| 安全用火、用電、用氣。安全管理責任到人,安全工作有據(jù)可查,避免出現(xiàn)問題。(5分) |
| 注:各辦公樓(區(qū))食堂在相應單位檢查時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患會給予整改通知,收到通知后應立刻整改到位,如出現(xiàn)指出的問題未整改到位,發(fā)生食品安全隱患,將施行一票否決解除合同。 |
6.服務目標
結合采購人要求及物業(yè)服務實際情況,制定年度管理目標,及月份具體工作內容,明確責任分工,并制定配套實施方案。
7.需要說明的其他事項
(1)遵守采購單位規(guī)章制度和保密規(guī)定,維護采購單位的合法權益和形象,不得借采購單位的名義做虛和不實宣傳。
(2)嚴格審核錄用本物業(yè)項目員工,如調整管理人員及技術骨干,應事先與采購單位協(xié)商,并將新進人員的情況書面向采購單位通報,經(jīng)采購單位同意后實施。
(3)物業(yè)公司未按合同約定的質量標準履行管理服務職責,給采購人造成損失的,采購人可要求物業(yè)公司按實賠償;因物業(yè)公司管理服務質量問題導致采購人無法履行合同內容的,采購人有權單方解除合同。
(4)因物業(yè)公司原因導致重大火災、失竊等事件的,采購人有權單方解除合同,并要求物業(yè)公司賠償相關損失。
(5)物業(yè)公司在涉及辦公樓重大維修改造項目時,向采購人代表提出書面申請,經(jīng)研究批準后,方可實施。
(6)物業(yè)公司要明確職責,樹立服務意識,工作中應加強與采購人的聯(lián)系,認真做好辦公樓的后勤保障工作。要求物業(yè)公司周六全體上班,時間從早7:00——12:30;物業(yè)公司項目經(jīng)理工作時間為每天早7:00——晚6:30。
(7)采購人指派專人作為采購人代表與物業(yè)公司進行日常聯(lián)系,負責對應由物業(yè)公司承擔的工作進行匯總、安排、檢查和獎懲;物業(yè)公司項目經(jīng)理及班長以上人員應保持通訊暢通(手機、對講機),如有外出情況,向采購人代表通報,并指定臨時負責人。
(8)采購人有權利對中標人工作問題進行督促和糾正,有權要求中標人更換采購人不滿意的員工,中標人不得反對并應立即執(zhí)行,中標人不得以此為由主張任何工作的延誤、補償。
(9)從業(yè)人員上崗后,中標人調整人員須經(jīng)采購人同意。
(10)采購人與物業(yè)公司的工作聯(lián)系通過《工作聯(lián)系單》進行,聯(lián)系單由采購人代表簽字生效,于工作日17點前下發(fā)至物業(yè)公司項目經(jīng)理。項目經(jīng)理接到《工作聯(lián)系單》后,應根據(jù)實際情況,迅速、認真組織辦理或給予答復,并將前一日工作進展情況向采購人代表進行匯報。如遇緊急突發(fā)事件應由采購人員及物業(yè)公司進行布置,并及時通知采購人代表及物業(yè)公司項目經(jīng)理。
(11)采購人每月會同物業(yè)公司對辦公樓進行聯(lián)合檢查,并召開物業(yè)情況通報會。會議內容為總結本月內的工作情況,并對下一步工作進行安排布置。通報會由采購人相關人員及物業(yè)公司項目經(jīng)理及主管以上人員參加。
(12)食堂燃氣費用包含在本次報價內,能耗水(日常用水和保潔用水)、電、供暖費不包含本次報價內。
(13)在水、電、燃氣、廚具等設備使用過程中存在違規(guī)操作,或未及時發(fā)現(xiàn)安全隱患,出現(xiàn)安全事故由中標方承擔全部責任,并進行相應賠償。
(14)因政府政策性調整,如辦公區(qū)域減少,按實際發(fā)生扣除相關費用。
(15)中標方必須按照勞動法等相關規(guī)定,為勞務人員繳納保險,保證勞務人員有關待遇。
(16)中標人未按合同約定的質量標準履行管理服務職責,但未給采購人造成損失的,采購人可要求中標人整改,待中標人達到管理服務質量標準后,采購人方可支付相應的管理服務費用。
(17)中標人未按合同約定的質量標準履行管理服務職責,給采購人造成損失的,采購人可要求中標人按實賠償;因中標人管理服務質量問題導致采購人無法履行合同內容的,采購人有權單方解除合同。
(18)、因中標人管理存在問題等原因,造成采購人解除合同的,除賠償相關損失外,中標人應按采購人交付全年服務費用金額的10%向采購人支付違約金。
(19)合同價款中包含與提供服務有關的一切費用(特殊約定的除外),采購人不再另支付費用。
(20)項目設有135個崗位需求,如人員配備不齊,服務質量不到位,經(jīng)采購人確定后,按違約處理。
(21)其它因政策調整不可預見的,以采購人指定為準。
(22)采購單位負責費用范圍:公用能源(水、電、熱力、通信等)費用。
(23)投標單位負責費用范圍:
①員工的工資、社會保險統(tǒng)籌、工會經(jīng)費、法定假日加班費、工裝費、體檢費、清潔設備、專用耗材、食堂設施設備采買費用、維修物料、日常清潔工具、文體用品、辦公用品耗材、秩序維護用品、安保用品、人員就餐及住宿、美術社印刷品、水、電、氣改造工程、維修裝修改造工程、管理費及法定稅費等。
②管理服務過程中,如采購人在相關項目的人員預算基礎上需增加相關崗位的作業(yè)人員,或在現(xiàn)有服務內容的基礎上需增設或擴大相關服務項目,則按相關崗位的人均綜合費用增加物業(yè)管理費,增加的相關費用由采購人負責按日常的物業(yè)管理費支付。
③遇政策性因素調整,如最低工資標準上調、社會保險金基數(shù)上調等因素導致管理成本增大,采購人應給予中標單位物業(yè)管理費用同等比例的提高。
8.需要說明的其他事項
(1)違約責任:中標通知書發(fā)出后,中標供應商須于7個工作日內與采購人簽訂合同,進場服務,否則,按違約處理。如中標供應商未按招采要求或合同規(guī)定滿足采購人需求,直接按違約處理。如中標供應商出現(xiàn)違約行為,采購人有權單方終止合同,拒絕支付所有服務費用,彌補由此給采購人造成的損失,不足部分,采購人將訴諸法律申請賠償。
(2)服務內容變更:如因政府政策變更及食堂調整、采購人管理的其他區(qū)域變化等原因,服務內容發(fā)生變更,經(jīng)采購人提出并確認,一是減少的服務內容停止服務,按實際發(fā)生去除并結算;二是增加的服務內容經(jīng)雙方協(xié)商同意,在本項目預算以外執(zhí)行,按實際發(fā)生另行結算,可不再另外簽訂合同。
注:本章所有內容均為實質性要求,不得負偏離,否則按無效響應處理。