1、為切實(shí)加強(qiáng)食堂管理，嚴(yán)把食堂原料關(guān)、衛(wèi)生關(guān)，確保工作人員飲食安全，同時(shí)盡可能地降低采購(gòu)成本，需對(duì)食堂食材實(shí)行集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送，供貨期限為一年，每月按實(shí)結(jié)算。

2、采購(gòu)范圍：面粉類、豆制品類、蔬菜類、干貨類、調(diào)味品類、肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類等。

?

1、中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法及其實(shí)施條例。

2、中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例。

3、污染物殘留限量指標(biāo)應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB 2762-2017）要求。

4、農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）。

5、《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害蔬菜安全要求》的要求。

6、《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害畜禽肉安全要求》。

7、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）。

8、《鮮、凍豬肉及豬副產(chǎn)品第1部分：片豬肉》（GB/T 9959.1-2019）。

9、《分割鮮凍豬瘦肉》（GB/T 9959.2-2008）。

10、《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水產(chǎn)品安全要求》。

11、定量包裝的蔬菜凈含量的允許短缺量按國(guó)家質(zhì)檢總局【2005】第7號(hào)令《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定。

12、其他可能適用于本招標(biāo)文件采購(gòu)內(nèi)容的法規(guī)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

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?詳見采購(gòu)需求。

1、供貨期：自合同簽訂之日起1年（具體簽訂時(shí)間以合同為準(zhǔn)）。

******街道食堂

?

詳見采購(gòu)需求。

本項(xiàng)目按照《關(guān)于加強(qiáng)長(zhǎng)沙市政府采購(gòu)項(xiàng)目履約驗(yàn)收工作的通知》（長(zhǎng)財(cái)采購(gòu)〔2024〕5號(hào)）要求嚴(yán)格組織驗(yàn)收。

1、付款方式

1.1******辦事處（通過國(guó)庫(kù)集中支付）

1.2付款方式：本項(xiàng)目經(jīng)采購(gòu)人驗(yàn)收合格后，據(jù)實(shí)結(jié)算。供應(yīng)商提供正式發(fā)************銀行轉(zhuǎn)賬的方式支付。

2、合同解除和違約責(zé)任

2.1供應(yīng)商未按合同條款的要求送貨,經(jīng)三次協(xié)商仍不改進(jìn)的，采購(gòu)人有權(quán)終止合同。

2.2如果送菜遲到達(dá)30分鐘以上，供應(yīng)商向采購(gòu)人支付按當(dāng)天菜款10%的違約金。

2.3在約定的時(shí)間內(nèi)采購(gòu)人未將貨款支付給供應(yīng)商，供應(yīng)商有權(quán)隨時(shí)停止供貨并終止合同。

2.4任何一方需終止合同，都必須提前一個(gè)月通知對(duì)方。

2.5供應(yīng)商在服務(wù)期內(nèi)發(fā)生食品安全事故的，必須承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任，并終止中標(biāo)資格。

2.6未盡事宜，雙方友好協(xié)商解決。

3、本項(xiàng)目采用單價(jià)費(fèi)用包干方式進(jìn)行，投標(biāo)人根據(jù)項(xiàng)目要求和現(xiàn)場(chǎng)情況，可詳細(xì)列明項(xiàng)目所需的所有費(fèi)用（如：設(shè)備及材料購(gòu)置、產(chǎn)品運(yùn)輸及保管、驗(yàn)收、質(zhì)保期等所有的人工、管理、培訓(xùn)、保險(xiǎn)、財(cái)務(wù)費(fèi)用等），如一旦中標(biāo)，在項(xiàng)目實(shí)施中出現(xiàn)任何遺漏，均由成交人提供，采購(gòu)人不再支付任何費(fèi)用。

4、考核辦法

4.1考核時(shí)間安排：每月考核、日?？己恕?/font>

4.2考核范圍和方式：對(duì)供應(yīng)商的食材品質(zhì)、送貨及時(shí)性、服務(wù)質(zhì)量、結(jié)賬及時(shí)性等進(jìn)行評(píng)分。供貨商供貨中出現(xiàn)偽劣、質(zhì)次原料，除退換貨外，并處以相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)罰款，每月罰款1000元。（罰款與考核同時(shí)生效）

4.3考核評(píng)分實(shí)行百分制。評(píng)定結(jié)果：得分90分（含90分）以上，采購(gòu)人支付當(dāng)月結(jié)算金額100%；85分（含85分）-90分，采購(gòu)人支付當(dāng)月結(jié)算金額95%；80分（含80分）-85分，采購(gòu)人支付當(dāng)月結(jié)算金額90%；80分以下的，采購(gòu)人支付當(dāng)月結(jié)算金額80%（已扣除的金額采購(gòu)人不再另行支付）。連續(xù)兩個(gè)月得75分以下的，采購(gòu)人有權(quán)與成交供應(yīng)商終止合同，由此造成的全部損失由成交供應(yīng)商自行承擔(dān)?？己思?xì)則詳見附件。

對(duì)于上述項(xiàng)目要求，供應(yīng)商應(yīng)在投標(biāo)文件中進(jìn)行回應(yīng)，作出承諾及說明。