一 、 項(xiàng)目編號(hào) ：JH26-210104-00034

二 、 ******學(xué)校食堂食材配送服務(wù)

三、中標(biāo)（成交）信息

包組編號(hào)：001

******學(xué)校食堂食材配送服務(wù)

******有限公司

供應(yīng)商地址：遼寧省沈陽(yáng)市大東區(qū)滂江街26-1號(hào)2108-44

中標(biāo)（成交）金額：92（%）

評(píng)審總得分：95.64（分）

四、主要標(biāo)的信息

包組編號(hào)：001

******學(xué)校食堂食材配送服務(wù)

服務(wù)類

******學(xué)校食堂食材配送服務(wù)（C******餐飲服務(wù)）

******學(xué)校食堂食材配送服務(wù)采購(gòu)工作。包括：米、面、油、蛋、肉、魚(yú)、海鮮、蔬菜、水果、奶制品、乳制品、調(diào)料、消毒餐具、面食、面點(diǎn)、飲料、小食品等。現(xiàn)有教師44人，學(xué)生126人。完全響應(yīng)招標(biāo)文件要求

服務(wù)要求：1、包裝要求：食材包裝應(yīng)完好無(wú)破漏，無(wú)腐敗霉變或影響使用的情況，不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。 2、配送計(jì)劃：采購(gòu)人按需求制定食材配送計(jì)劃，于前一日 19:00 時(shí)前將次日食材配送計(jì)劃通過(guò)書面訂單、電話（需做好記錄）、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒(méi)有即時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，供應(yīng)商有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購(gòu)人。供應(yīng)商根據(jù)采購(gòu)人每天提供的食材配送計(jì)劃，及時(shí)組織籌措和加工，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí)，須經(jīng)采購(gòu)人同意方可施行。供應(yīng)商配送時(shí)需提供注明食材名稱、單位、數(shù)量、售價(jià)及總金額的食材配送清單交于采購(gòu)人管理員驗(yàn)收無(wú)誤后簽字確認(rèn)，作為雙方驗(yàn)收憑證，同時(shí)供應(yīng)商每月或根據(jù)采購(gòu)人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。 3、配送時(shí)間：每天 6:50之前送到采購(gòu)人指定地點(diǎn)。遇釆購(gòu)人有特殊情況時(shí)，需要提前開(kāi)餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量，采購(gòu)人應(yīng)提前 2 小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人，供應(yīng)商應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間，并確保在收到通知后 2 小時(shí)左右送達(dá)。如******辦公室以及直屬食堂管理人員協(xié)商對(duì)接。 4、運(yùn)輸要求 （1）必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無(wú)不良?xì)馕丁愇?。食材堆放科學(xué)合理，避免造成交叉污染。 （2）冷藏、冷凍食品必須使用專用冷藏、冷凍載具運(yùn)輸，目的地在1小時(shí)以內(nèi)的用保溫車配送，1小時(shí)以外的用制冷車配送，食材到達(dá)目的地時(shí)外包裝箱應(yīng)干爽，無(wú)軟化現(xiàn)象。 （3）海鮮運(yùn)輸方式應(yīng)當(dāng)為充氧運(yùn)輸，保證海鮮運(yùn)到后的鮮活。 （4）運(yùn)輸途中嚴(yán)防日曬、雨淋，注意通風(fēng)散熱；蔬菜應(yīng)小心輕卸，嚴(yán)防機(jī)械損傷。對(duì)溫度有要求的食品應(yīng)確定食品的溫度，記錄送貨車輛溫度，并存檔；在卸貨過(guò)程中應(yīng)保證冷藏食材脫離冷鏈時(shí)間不得超過(guò)20分鐘，冷凍食材脫離冷鏈時(shí)間不得超過(guò)30分鐘。完全響應(yīng)招標(biāo)文件要求

服務(wù)時(shí)間：服務(wù)期限一年（具體以實(shí)際簽訂合同為準(zhǔn)）。

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：（五）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 1.肉類標(biāo)準(zhǔn)：GB2726-2016、GB20799-2016、GBT31406-2015、GBT31319-2014、GBT29342-2012、GBT 23586-2022、GBT23969-2022等。 2.肉類檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：GBT9695.32-2009、GBT9695.31-2008等。承諾交貨時(shí)須主動(dòng)提供的肉類貨物票證牛羊肉類家禽類: 1、《食品生產(chǎn)許可證》交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類和肉制品生產(chǎn)廠家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。2、《出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》，由政府動(dòng)植物檢疫部門出具，用于跨區(qū)銷售檢查。3、《產(chǎn)品合格證》，交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行。4、《動(dòng)物產(chǎn)品防疫合格證》，當(dāng)批次有效。肉制品：1、《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》，由政府疾控部門或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具（半年內(nèi)有效）2、《產(chǎn)品合格證》交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行。水產(chǎn)品：貯存地的出入庫(kù)檢疫證明，水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)體單獨(dú)冷凍成型。交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明。3.蔬果類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：甲胺磷：不得檢出。甲拌磷：不得檢出。氧化樂(lè)果：不得檢出。甲基對(duì)硫磷：不得檢出。呋喃丹：不得檢出。百菌清：≤1.0。多菌靈：≤0.5。汞（以 Hg 計(jì)）：≤0.01。鉛（以 Bb 計(jì)）：≤0.2。砷（以 As）計(jì)：≤0.5。氟（以 F 計(jì)）：≤0.5。硝酸鹽（以 NaNO2 計(jì)）：瓜果類≤600，葉菜根莖類≤1200。亞硝酸鹽（以 NaNO2 計(jì)）：≤4。國(guó)家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。4.米面類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GBT 1355-2021、GB2761-2017。5.大米的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：除符合標(biāo)準(zhǔn)一等米外，要求 碎米總量≤17% （國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：≤35%）小碎米總量≤2% （國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：≤2.5%）不完善米≤3.5% （國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：≤4.0%）黃米粒按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行6.油類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 色拉油：GBT 1535-2017一級(jí)大豆色拉油花生油：GBT 1534-2017大豆油：GBT 1535-2017 葵花籽油：GBT 10464-2017 調(diào)和油：GBT 40851服務(wù)需求中國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有作廢的或替代標(biāo)準(zhǔn)，按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

五、評(píng)審專家（單一來(lái)源采購(gòu)人員）名單： 鄭薇、于國(guó)鋒、張予陽(yáng)、王曉黎（包組編號(hào)：001）

六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：

包組編號(hào)：001

******學(xué)校食堂食材配送服務(wù)

代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：本項(xiàng)目服務(wù)費(fèi)按預(yù)算金額參照《招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法》(計(jì)價(jià)格2002]1980號(hào))，按差額定率累進(jìn)法計(jì)算代理服務(wù)費(fèi)收取。向成交人收取代理服務(wù)費(fèi)金額12,009.60（元）

七、公告期限

自本公告發(fā)布之日起 1 個(gè)工作日。

八、其他補(bǔ)充事宜

九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。

1.采購(gòu)人信息

******學(xué)校

地 ???址：？沈陽(yáng)市大東區(qū)三家子20號(hào)

聯(lián)系方式：024-******

2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息

******有限公司

地 ???址：沈陽(yáng)市沈河區(qū)青年大街51-1號(hào)（1-10-13)

聯(lián)系方式：024-******

3.項(xiàng)目聯(lián)系方式

項(xiàng)目聯(lián)系人：陳玉鳳、叢珊

電 ?????話：024-******

十、附件

采購(gòu)文件：******學(xué)校食堂食材配送服務(wù).doc

包組編號(hào)：001

******學(xué)校食堂食材配送服務(wù)

******有限公司

1.中小企業(yè)聲明函：中小企業(yè)聲明函.png