為保障食材供應穩(wěn)定、安全、優(yōu)質(zhì)，切實履行******有限公司現(xiàn)面向社會公開開展大宗食材供應采購遴選工作，現(xiàn)將有關(guān)事項公告如下：

一、核心目標與原則

1.安全第一原則：確保供應商提供的食材符合國家及行業(yè)食品安全標準，實現(xiàn)質(zhì)量全鏈路可追溯，杜絕農(nóng)殘、獸藥殘留、重金屬超標等問題。

2.穩(wěn)定供應原則：供應商需具備穩(wěn)定生產(chǎn)/供貨能力及抗風險能力，保障日常及節(jié)假日高峰期需求，應急補貨響應時間≤2小時。

3.成本優(yōu)化原則：在保障質(zhì)量前提下，通過競爭性引入與長期合作控制采購成本，報價需低于或持平屯昌縣同期市場價。

4.合作共贏原則：與優(yōu)質(zhì)供應商建立長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，共享市場信息，協(xié)同應對市場變化，實現(xiàn)雙方可持續(xù)發(fā)展。

5.動態(tài)管理原則：采購遴選實行“準入-考核-退出”全周期動態(tài)機制，不設(shè)終身制，確保供應商隊伍優(yōu)質(zhì)高效。

二、準入基本信息

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******有限公司大宗食材采購遴選

3.準入品類

新鮮肉類：豬、牛、羊等家畜肉，雞、鴨、鵝等家禽肉，需符合國家檢疫檢驗標準；

新鮮蔬菜類：時令蔬菜，無農(nóng)殘超標、無腐爛變質(zhì)，滿足新鮮度要求；

魚類：鮮活或冰鮮淡水魚、海水魚，需提供產(chǎn)地檢疫證明或檢測報告，無異味、無變質(zhì)；

副食類：預包裝米、面、油（標注生產(chǎn)許可證編號及保質(zhì)期），無添加劑調(diào)味品（符合GB2760《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》）；

蛋類：新鮮或保鮮雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等，無破損、無變質(zhì)，可提供溯源信息；

水果類：時令及常見水果，無農(nóng)殘超標、無腐爛變質(zhì)、無異味，成熟度符合食用要求，能提供近3個月檢測報告或產(chǎn)地自檢證明；

奶制品類：預包裝純牛奶、酸奶等，符合GB19301《食品安全國家標準生乳》、GB19302《食品安全國家標準發(fā)酵乳》等相關(guān)標準，包裝規(guī)范、標簽信息完整；

????凍品類：冷凍肉類（豬、牛、羊、禽肉等）、冷凍水產(chǎn)（蝦、蟹、貝類等）、冷凍調(diào)理食品等，無解凍變質(zhì)、無異味，冷凍肉類需提供《動物檢疫合格證明》或相關(guān)產(chǎn)品的檢測報告，進口凍品需提供出入境檢驗檢疫證明。

注：符合資質(zhì)的供應商可選擇1個或多個品類報名，單個品類需單獨提交對應資質(zhì)材料。

三、供應商準入標準

（一）通用基礎(chǔ)標準（適用于所有品類）

1.主體資格：在中國境內(nèi)依法注冊，具備獨立法人或個體工商戶資格；提供加蓋公章（個體工商戶蓋經(jīng)營者印章）的《營業(yè)執(zhí)照》復印件，經(jīng)營范圍需包含所報食材品類。

2.經(jīng)營資質(zhì)：針對所報食材品類，需具備《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》，或行政主管部門核發(fā)的其他相關(guān)許可（如檢疫證明、產(chǎn)地證明），提供資質(zhì)復印件（加蓋公章）。

3.信用與合規(guī)：未列入“失信被執(zhí)行人”“重大稅收違法案件當事人名單”“政府采購嚴重違法失信名單”，提供“信用中國”網(wǎng)站（******）本公告發(fā)布后至報名截止日內(nèi)的查詢截圖，或近3年無重大違法記錄聲明函（加蓋公章）。

4.稅收與社保：具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄，提供近3個月完稅證明、社保繳納憑證及資格承諾函（加蓋公章）；個體工商戶未繳社保的，需提供經(jīng)營者個人社保證明或情況說明（蓋印章）。

5.經(jīng)營條件：具備符合衛(wèi)生標準的固定場所（附實景照片）、配套配送車輛及冷藏設(shè)備（如有），工作人員持有效健康證（在有效期內(nèi)）；提供場所照片、設(shè)備清單、健康證復印件及承諾函（加蓋公章）。

6.履約能力：具備履行合同所需的專業(yè)設(shè)備與技術(shù)能力，能保障食材按時、按量、按質(zhì)送達，提供資格承諾函（加蓋公章）；提供所報食材近3個月第三方檢測報告或檢驗合格證明（復印件加蓋公章），自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品需提供產(chǎn)地自檢證明及承諾函。

7.合作要求：不接受聯(lián)合體準入，不允許將準入資格轉(zhuǎn)讓或分包給其他主體。

（二）品類專項標準

1.新鮮蔬菜類

質(zhì)量要求：提供近3個月檢測報告或產(chǎn)地自檢證明，無農(nóng)殘超標；本地蔬菜采摘日期距交貨日期不超過48小時，無黃葉、病蟲害。

供應能力：具備穩(wěn)定種植基地或采購渠道，能保障季節(jié)性蔬菜持續(xù)供應。

2.新鮮肉類

核心資質(zhì)：需提供《動物檢疫合格證明》、《溯源碼》；若為屠宰企業(yè)，另需提供《畜禽屠宰許可證》；每批次肉品需附帶《動物檢疫合格證明》、《非洲豬瘟檢測報告》。

溯源與冷鏈：具備完善溯源體系，可追溯至屠宰場、養(yǎng)殖場及批次；

3.副食類

核心資質(zhì)：生產(chǎn)商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品的檢測報告。

產(chǎn)品要求：優(yōu)先選擇知名品牌、老字號產(chǎn)品；包裝規(guī)范，標簽信息完整清晰，符合GB7718《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》。

4.魚類

資質(zhì)要求：提供產(chǎn)地檢疫證明或檢測報告，海水魚需額外提供魚獲來源證明。

質(zhì)量與運輸：鮮活魚需活力良好、無外傷，冰鮮魚需全程冷鏈運輸，無異味、無變質(zhì)。

5.蛋類

核心資質(zhì)：養(yǎng)殖場需提供《動物防疫條件合格證》；每批次蛋類需附帶合格證和出廠檢驗報告。

新鮮度與包裝：蛋品等級需達二級及以上，生產(chǎn)日期距采購日期不超過15天；采用防震包裝，運輸過程避免劇烈顛簸，破蛋率≤1%。

6.水果類

質(zhì)量要求：提供近3個月檢測報告或產(chǎn)地自檢證明，無農(nóng)殘超標、無腐爛、無霉變、無異味；成熟度適中（符合品類特性），表皮無明顯損傷、病蟲害。

供應能力：具備穩(wěn)定種植基地或采購渠道，能保障不同季節(jié)水果供應，可應對市場需求波動，損耗率控制在合理范圍（≤5%）。

7.奶制品類

核心資質(zhì)：生產(chǎn)商需提供《食品生產(chǎn)許可證》（類別含乳制品），經(jīng)銷商需提供上游生產(chǎn)商《食品生產(chǎn)許可證》及授權(quán)經(jīng)銷證明；每批次產(chǎn)品需附帶出廠檢驗合格證明。

儲存與運輸：避免陽光直射、劇烈震動，確保產(chǎn)品未過保質(zhì)期且無脹包、變質(zhì)。

8.凍品類

核心資質(zhì)：冷凍肉類需提供《動物產(chǎn)品檢疫合格證》、檢測報告，進口凍品需提供出入境檢驗檢疫證明、檢測報告；其它凍品需提供檢測報告，生產(chǎn)商/經(jīng)銷商需具備《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》（含冷凍食品經(jīng)營范圍）。

質(zhì)量與冷鏈：無解凍復凍、冰霜過多、異味、變質(zhì)等情況；具備溯源體系，可追溯至生產(chǎn)廠家、批次及原料來源。

四、遴選流程

（一）階段一：供應商報名

1.報名時間：2026年2月15日—6月30日（法定節(jié)假日除外），每日8:00-12:00、14:30-17:30，逾期不受理。

2.報名方式：僅接受現(xiàn)場報名，地址為海南省屯昌縣屯城鎮(zhèn)環(huán)東一路東側(cè)昌順花園5＃-B幢101、102號。

3.報名材料：

身份及授權(quán)證明：法定代表人身份證復印件、《法定代表人授權(quán)委托書》（原件，注明授權(quán)事項及期限）、被授權(quán)人身份證復印件；個體工商戶提供經(jīng)營者身份證復印件；

******銀行開戶許可（或基本存款賬戶信息）復印件；

信用及合規(guī)證明：“信用中國”查詢截圖或近3年無重大違法記錄聲明函；

業(yè)績及能力證明：近1年配送合作合同、配送記錄（如有），供貨能力、質(zhì)量保障措施、配送方案書面材料；

報價材料：報價單單獨密封（注明“XX品類報價單-供應商名稱”）并加蓋公章，報價單格式自擬；

本公告“準入標準”提及的其他證明材料、承諾函。

4.?初篩：遴選單位根據(jù)準入標準對報名材料進行審核，剔除資質(zhì)不全、信用不良、報價不符合要求的供應商。

（二）階段二：意向供應商調(diào)查與評估

由相關(guān)部門組成評審小組，對重點意向供應商進行實地考察，審核生產(chǎn)/倉儲環(huán)境、設(shè)備水平、工藝流程、溯源系統(tǒng)等，填寫《供應商現(xiàn)場評審表》并拍照存檔。

（三）階段三：樣品測試與小批量試供

1.樣品測試：要求供應商提供所報品類樣品，由菜籃子公司進行檢測，評估外觀等，不合格者淘汰。

2.小批量試供：向樣品合格供應商下達小批量試訂單，檢驗供貨穩(wěn)定性、及時性、包裝完整性及單據(jù)規(guī)范性。

（四）階段四：綜合評定與公示

1.綜合評分：評審小組結(jié)合“資質(zhì)審核（30%）、報價合理性（25%）、現(xiàn)場審核（20%）、試供結(jié)果（15%）、信用記錄（10%）”打分，滿分100分，80分及以上為合格。

2.結(jié)果公示：擬準入名單在遴選單位公告欄及相關(guān)官方平臺公示3個工作日，接受書面異議（需加蓋公章并附證明），異議答復時限為3個工作日。

（五）階段五：協(xié)議簽訂與建檔

1.準入確認：公示無異議后，向供應商發(fā)出《準入通知書》，供應商需在5個工作日內(nèi)簽訂《供貨框架協(xié)議》，逾期未簽視為放棄。

2.建立檔案：為供應商建立電子及紙質(zhì)檔案，包含審核、評估、合同等文件，由采購部專人管理。

五、遴選持續(xù)管理與優(yōu)化

（一）季度績效考核

1.考核指標：質(zhì)量指標（交貨批次合格率、投訴次數(shù)，權(quán)重40%）、交付指標（準時交貨率、訂單完成率，權(quán)重30%）、價格與服務指標（價格競爭力、配合度、售后響應速度，權(quán)重30%）。

2.結(jié)果應用：

優(yōu)秀（90分及以上）：增加采購份額、縮短付款周期、優(yōu)先參與新品類合作；

合格（70-89分）：維持采購份額，提交季度改進報告；

不合格（70分以下）：首次警告整改，連續(xù)2次不合格移出采購遴選。

（二）動態(tài)調(diào)整

1.新增準入：持續(xù)開放增補通道，按流程引入優(yōu)質(zhì)供應商，單一品類供應商不少于2家。

2.強制退出：出現(xiàn)以下情況之一，立即移出采購遴選且3年不得參與準入：

食材抽檢不合格2次及以上、提供虛假材料；

連續(xù)2次考核不合格、發(fā)生重大食品安全事故；

被列入失信名單、資質(zhì)到期未更新或違法違規(guī)被查處；

主動退出需提前30日提交書面申請，辦結(jié)結(jié)算后移出。

（三）關(guān)系管理

1.定期溝通：每個月召開供應商大會，傳達采購計劃與質(zhì)量要求，聽取供應商建議。

2.合作共贏：向核心供應商共享需求預測、價格信息。

六、聯(lián)系方式

聯(lián)系人：******辦公室

聯(lián)系電話：0898-******

（工作日8:00-12:00、14:30-17:30接聽）

聯(lián)系地址：海南省屯昌縣屯城鎮(zhèn)環(huán)東一路東側(cè)昌順花園5＃-B幢101、102號

七、補充說明

1.本公告未盡事宜由遴選單位解釋；合作合同條款與本公告不一致的，以合同為準，但不得實質(zhì)性降低本公告約定的質(zhì)量、服務標準。

2.遴選單位擁有公告最終修改權(quán)，變更內(nèi)容將通過報名現(xiàn)場及官方渠道發(fā)布補充公告，補充公告與本公告具同等法律效力。

特此公告。

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2026年2月12日?????????